Агенция | 14.11.2017 г. | 11:52
Някои посочват, че е идеален за тези, които страдат от затлъстяване, а други, че е само за тези, които искат да се отърват от излишните килограми.
Със сигурност сте чували за „чудотворната“ диета на Дюкан, тази, избрана от много холивудски художници.
Той е любимият на тези, които искат да отслабнат, без да полагат много усилия, тъй като например не изисква упражнения и яде почти това, което искате.
Тези, които са изследвали този метод от френския лекар Пиер Дюкан, посочват, че той не работи при 80% от хората, които го практикуват, особено при затлъстелите.
Предполагаемият успех на системата на Дюкан
Този лекар е издал няколко книги за неговата чудотворна диета и всички те са успешни. Например в Испания трите й публикации са „най-продаваните“ с над половин милион продажби.
Тъй като суматохата около този план за отслабване не остана незабелязана от никого, испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN) проведе разследване, което показа, че методът на д-р Дюкан „е измамен, незаконен, не е полезен за отслабване и е голям риск за тези, които го практикуват ".
Голяма част от хората са започнали тази диета, след като са видели ефектите, които тя е оказала върху актрисата Пенелопе Крус след раждането на нейния син, а също и майката на бъдещата кралица на Англия Кейт Мидълтън (казва се, че в този случай д-р Дюкан изпрати копие от книгата си директно до дома си, като му благодари, че му се доверява).
Можете ли да използвате диетата на Дюкан, ако сте със затлъстяване?
Някои посочват, че е идеален за тези, които страдат от затлъстяване, а други, че е само за тези, които искат да хвърлят излишни килограми. Методът обещава дълготрайни ефекти (за цял живот), но много изследователи разкриват тази предполагаема чудотворна техника.
Едно от изследванията, които служат за разбиране защо тази диета не работи, е проведено от група от д-р Дюкан.
Проведено е проучване сред 5000 души, които са практикували диетата.
Въпреки че повечето от тях посочиха, че в началото методът им служи, по-късно:
35% възвърнаха загубеното тегло в рамките на една година или по-малко.
48% се връщат към първоначалното тегло след една година.
64% от анкетираните са с повече наднормено тегло, отколкото когато са започнали, след двугодишно лечение.
70% надвишават теглото на началото на 3 години.
80% от консултираните претеглят същото или повече, отколкото при започване на 4 години по-рано.
Една от максимите, които се въртят около този метод, е, че "ако не получите очакваните резултати, това е поради липсата на ангажираност." Тоест вината на пациента е, а не методът.
Това може да се направи като заключение от отговорите на респондентите. 60% от тях са казали, че „не са отслабнали, защото са яли твърде много разрешено“, „не са спазвали първите фази на диетата“, „един ден в седмицата са яли нещо, което не трябва“ и т.н.
Това чувство за вина е една от психологическите последици, свързани с диетата на Дюкан, но не е единствената.
Пациентите от "Дуканян" също са страдали от депресивни симптоми и намаляване на самочувствието, защото един ден се гледат в огледалото и имат красиво тяло и след няколко седмици всичко се връща по същия начин или много по-лошо.
Струва си да се каже също, че самият Пиер Дюкан е заявил, че за него хората с няколко излишни килограма са болни, да не говорим за затлъстяване.
Световната здравна организация обяви нещо подобно през 1997 г., когато нарече затлъстяването хронично, макар и непрекъснато заболяване. Този диетолог лекува еднакво всички, които не са слаби, с мотива, че имат проблеми.
Смята се, че пациентите със затлъстяване и наднормено тегло са успели да намалят, използвайки тази диета на Дюкан, средно 2 килограма след първия месец. Въпреки това, не е значителна сума, ако вземем предвид хранителните дисбаланси, на които сме подложени, като прилагаме този метод.
Тоест има по-ефективни и здравословни планове, които могат да се следват, за да се получат по-добри резултати.
Чрез ядене на по-малко брашно, захари и мазнини, увеличаване на приема на плодове и зеленчуци, извършване на физически упражнения и избягване на определени навици като пушене или пиене на алкохол, мазнините се разтварят.
Не е необходимо да се прибягва до такива драстични лечения с голям брой странични ефекти и най-вече с голяма вероятност да се получи така нареченият „рикошетен ефект“ от напълняване от малкото или много загубени килограми.
Сред онези, които са против диетата на Дюкан и посочват, че тя не се препоръчва на никого, със затлъстяване или не, е изследовател от университета в Навара.
Д-р Силва посочва, че методът, когато се прави чрез четене на книга, която се купува дори в супермаркет, не предлага гаранция за резултати.
Разбира се, тъй като доктор Дюкан не отговаря за анализирането на всеки конкретен случай или за извършването на съответното проследяване, както би направил диетолог в медицински център.
Също така няма много контрол по отношение на разбирането на диетата от пациента и, сякаш това не е достатъчно, книгата е донякъде обобщена и не се фокусира върху конкретна група от населението.
Ясно е, че не можем всички да спазваме една и съща диета поради разликите в:
Възраст
Физически грим
Килограми от повече
Навици и дейности
Наследствени фактори
Болести, които могат да повлияят на процеса
Ето защо е необходимо да отидете на лекар и да анализирате други варианти, за да се храните по-здравословно и в същото време да отслабнете, винаги със скоростта на всяка една.