Слава

Растително мляко

При диета, предназначена за отслабване, добра ли е консумацията на растително мляко като заместител на кравето мляко? Какво мляко е по-добре да се пие? Редувам овесени ядки и мляко от спелта. Благодаря

растително

Анджела Морено Мартинес

Добър ден Глория

Много добър въпрос, тъй като в момента има голямо разнообразие от зеленчукови напитки и на потребителя се предоставя малко информация.
Първото нещо, което трябва да се изясни, е, че за да отслабнете, не е необходимо да сменяте краве мляко за зеленчукови напитки, друго нещо е, че това е лична възможност, тогава няма да има проблем да го направите, тъй като както е добре известно днес, приемът на млечни продукти не е от съществено значение.

Ако разгледаме състава на кравето мляко на ниво макроелементи, количествата въглехидрати в повечето случаи са равни или дори по-ниски от тези на много растителни напитки, сред които са тези от овес или спелта. Що се отнася до количеството мазнини, то ще зависи от това дали ще изберем пълно, полу или обезмаслено краве мляко, като в последния случай разликите с тези напитки са минимални. Трябва обаче да отбележа, че последните научни изследвания изглежда показват, че няма връзка между наддаването на тегло и млечните мазнини, така че приемът на липиди от тази храна би бил вторичен фактор при сравняване на мляко и напитки зеленчуци.
Що се отнася до протеиновия състав, зеленчуковите напитки осигуряват по-малко протеини, въпреки че ако ги погълнем от други източници, няма да има проблем при избора на напитки с овесени ядки или спелта.

И накрая, ако ще изберете зеленчукови напитки, трябва да обърнете специално внимание при четенето на етикета, тъй като повечето са добавили захари, така че те биха насърчавали наддаване на тегло, вместо загуба. Има марки, които нямат добавени захари, просто трябва да прочетете частта за съставките и да видите, че те не я съдържат.

И така, в заключение, ако искате да смените краве мляко за зеленчукови напитки, можете да го направите без проблем (като изберете тези с добро качество и които са допълнени с витамин D и калций), но това краве мляко може да се впише идеално в диетата за отслабване, така че всичко ще зависи от личните ви вкусове.