диетна

Запържете лука на слаб огън в тенджера или покрита тенджера, докато омекне. Добавете останалите съставки, подправяйки на вкус със сол, черен пипер, индийско орехче и селекция от билки по ваш вкус.

Оставете да къкри с гювеча, покрит, докато зеленчуците омекнат (около 1 час), след това отстранете капака и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато почти цялата течност се изпари и зеленчуците се смесят добре.

Сервирайте горещо като предястие или студено като аперитив.

Съставки

Инструкции

Запържете лука на слаб огън в тенджера или покрита тенджера, докато омекне. Добавете останалите съставки, подправяйки на вкус със сол, черен пипер, индийско орехче и селекция от билки по ваш вкус.

Оставете да къкри с гювеча, покрит, докато зеленчуците омекнат (около 1 час), след това отстранете капака и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато почти цялата течност се изпари и зеленчуците се смесят добре.

Сервирайте горещо като предястие или студено като аперитив.