Добър шур, бърз и може би лесен въпрос,

странен

Ако например готвя картофи, това може да бъде напълно здравословна храна за диета. Също като суров нефт, нещо много добро.

Ако изпържа същия картоф със същото масло, той се превръща в шибана лайна, която не е полезна за диетата или за каквото и да било, вредно за здравето.

nd И ако използвам този картоф със същото масло, да предположим, че много, слагам го във фурната за 60 минути при 200 ° C иvaldrнa за диета или се случва така, сякаш го пържа?

Ето защо, няколко супени лъжици масло на ден и вие сте добре. Ако правите картофите във фурната, смесете ги добре с подправки и няколко резенчета лимон и те са ефектни, без да е необходимо масло. Ааа, и едно важно нещо! Използвайте вино! Както бялото, така и червеното, в зависимост от това какво искате да приготвите, няма да добави kcal и има много вкус.

Ако ви харесва вкусът на пържените неща, вече има фритюрници, които се пържат без масло и казват, че с добри резултати, въпреки че не съм го опитвал.

Проблемът с маслото е, че то претърпява биохимични промени, когато е изложено на високи температури. Тази промяна кара молекулите на маслото да станат транс и следователно по-окисляващи, като по този начин създават свободни радикали в тялото. Свободните радикали не са много добри.

Разликата между пърженето и печенето е, че количеството масло, което използвате за печене, е много по-малко.

Но хайде, ако сложите картоф във фурната с литър масло, това ще бъде същото като пърженето му (всъщност ще го пържите).

Резюме: суров зехтин = добър; масло преминало през високи температури = кака.

Зехтинът има същите калории като слънчогледовото, пърженото масло и това на шибаната му майка.


Когато става въпрос за скалисти или не, отслабнете, напълнеете. и т.н., няма значение дали приемате 50 ml мегаултравиргенекстра зехтин на коса или 50 ml пържено еросково масло. Калоричното съдържание е същото.


Разликата е, че първото е по-здравословно на микромолекулно ниво (витамини), а второто е по-вредно.

Но фактът, че капка в сурово отгоре е много здравословно, се отнася до здравето, а не до калориите.

Сурово по-добре. При високи температури се разгражда и може да бъде токсичен шур, въпреки че добрият екстра върджин зехтин има по-голяма устойчивост на високи температури от този с по-лошо качество. Първото нещо е да знаете какво масло използвате.

За тази температура на фурната бих използвал вино и подправки, както ви казах. Няма да е толкова забележимо.

А що се отнася до това дали е по-добро или по-лошо от пърженото, няма разлика. Тоест, ако печете или пържите при температура, която зачита маслото, то ще продължи да бъде здравословно. Проблемът идва, когато използвате маслото при твърде висока температура. По отношение на Kcal, когато пържите храната абсорбира повече масло и това е причината, поради която kcal се задейства. Във фурната можете да приготвите храна с по-малко масло, а също така храната абсорбира по-малко масло и затова е по-здравословна.

Проблемът с маслото е, че то претърпява биохимични промени, когато е изложено на високи температури. Тази промяна кара молекулите на маслото да станат транс и следователно по-окисляващи, като по този начин създават свободни радикали в тялото. Свободните радикали не са много добри.

Разликата между пърженето и печенето е, че количеството масло, което използвате за печене, е много по-малко.

Но хайде, ако сложите картоф във фурната с литър масло, това ще бъде същото като пърженето му (всъщност ще го пържите).

Резюме: суров зехтин = добър; масло преминало през високи температури = кака.

Сурово по-добре. При високи температури се разгражда и може да бъде токсичен шур, въпреки че добрият екстра върджин зехтин има по-голяма устойчивост на високи температури от този с по-лошо качество. Първото нещо е да знаете какво масло използвате.

За тази температура на фурната бих използвал вино и подправки, както ви казах. Няма да е толкова забележимо.

А що се отнася до това дали е по-добро или по-лошо от пърженото, няма разлика. Тоест, ако печете или пържите при температура, която зачита маслото, то ще продължи да бъде здравословно. Проблемът идва, когато използвате маслото при твърде висока температура. По отношение на Kcal, когато пържите храната абсорбира повече масло и това е причината, поради която kcal се задейства. Във фурната можете да приготвите храна с по-малко масло, а също така храната абсорбира по-малко масло и затова е по-здравословна.

не ставайте талибани на храна, нищо не се случва, ако добавите две супени лъжици масло за препарат, който дава за 3 ястия. Най-голямата опасност е, че изгореното масло, пържено няколко пъти, го ядете почти всеки ден, четете за хидрогенирани мазнини и избягвайте тези продукти, но човече, ако ви харесва пържено яйце или някои пържоли, тогава пръскането на масло е добре.

упражняваш ли се със сигурност не и това са останалите 50% от грижите за здравето

не ставайте талибани на храна, нищо не се случва, ако добавите две супени лъжици масло за препарат, който дава за 3 ястия. Най-голямата опасност е, че изгореното масло, изпържено няколко пъти, го ядете почти всеки ден, четете за хидрогенирани мазнини и избягвайте тези продукти, но човече, ако харесвате пържено яйце или някои пържоли, тогава пръскането на масло е добре.

упражняваш ли се със сигурност не и това са останалите 50% от грижите за здравето