Публикувано: 28.02.2018 09:39:24
Категории: Чай и здраве

използва лечение

Противно на това, което хората мислят, не всички настойки могат да се нарекат чай.

За правилното използване на думите трябва да говорим за чай "само" за инфузиите, които се правят с растението Camellia sinenesis. Останалите инфузии трябва да ги наричаме билкови чайове или просто инфузии. И ще говорим за това в тази и следващите публикации на Punto de té, за билковите чайове.

След като тези понятия бъдат изяснени, можем да кажем, че има толкова вливания, колкото са растенията в природата. През годините билковите чайове се използват в традиционната китайска медицина и аюрведичната индийска медицина за подпомагане на различни здравословни проблеми.

Билковите чайове ни осигуряват благополучие, а смесите, които правим с различни видове растения, генерират спокойствие, отпускат, подтикват към сън, помагат при настинки и настинки и т.н.

Всички тези видове инфузии, с изключение на билката мате, не съдържат теина, основния компонент на Camellia sinensis.

НЕЩО ОТ ИСТОРИЯТА

Никълъс Кълпепър (1616-1654) е английски психолог, както и аптекар, астролог и ботаник. Неговата пълна билкова книга е сборник със стотици билкови чайове и техните лечебни свойства, който се използва като справка от публикуването му. Свят на напълно подробни познания за растителните съставки.

Той практикува като психолог в Spitalfields, Лондон, и комбинира знанията си по астрология и аптека, за да лекува своите пациенти. По това време той е смятан за радикал и луд за използването на растения.

ИМОТ

Корените имат своя собствена микрокултура на организъм, насекоми и хранителни вещества, които им осигуряват лечебни свойства. Ако има зона с висока температура, корените абсорбират хранителните вещества от почвата и ги складират през зимата, когато метаболизмът на растенията се забави. Най-добре се събират през пролетта, когато растението оживее.

Корените могат да бъдат окачени да изсъхнат, освен ако не са твърде дебели или меки, което бихме могли да ги изсушим с дехидратор.

Сладник (Glycyrrhiza glabra)

Този влакнест корен добавя сладост към билковия чай. Може да подобри здравето на дихателните пътища, отпускайки лигавицата на гърлото и белите дробове, осигурява помощ срещу настинки; помага и с храна от стомаха и червата.

Сладникът също се използва като спусък и тоник за подобряване на настроението.

Част от същото растение, което произвежда бодил (бодливите шушулки, които се придържат към дрехите, когато се четкат), коренът от репей може да нарасне до 60 см дължина. Съдържа инулин, съединение, което подпомага пробиотичното здраве в дебелото черво. Коренът от репей се използва за лечение на акне и болки в ставите и е добър диуретик и пречистващ кръвта агент. Често се използва в детокс билкови чайове, тъй като помага за прочистването на черния дроб.

Цикория (Cichorium intybus)

Коренът на това диво растение се идентифицира по изобилните сини цветя. Подобно на корен от репей, цикорията съдържа инулин, което я прави мощен пробиотичен агент. Цикорията детоксикира, помага за укрепване на имунната система и се използва за лечение на артрит поради своите противовъзпалителни качества. Освен това има седативно качество и често се използва в билкови чайове за подпомагане на съня.

Глухарче (Taraxacum officinale)

Често считан за инвазивна билка, глухарчето често се използва в билковите чайове поради своите противовъзпалителни качества и способността му да помага за намаляване на болката и отока. Той също така помага на храносмилането и е съвместим с добрите бактерии, които имаме в червата.

Джинджифил (Zingiber officinale)

Широко използван като кулинарна подправка, джинджифилът се превърна в популярна съставка в билковите чайове. Той е противовъзпалително средство и помага за детоксикация на организма; съдържа терпеново масло и джинджифил, които спомагат за стимулиране на кръвообращението и прочистване на лимфната система. Следователно коренът от джинджифил се използва за лечение на храносмилателни храни, гадене и симптоми на настинка и грип.

Надяваме се, че ви е харесало, да коментирате и да изчакате втората част на различните видове чай без теин.