Искате ли да завършите храненето с нещо сладко? Подбрахме най-апетитните десерти (одобрени от Карлос Риос), за да се насладите на тях!.

След хубаво хранене (разбира се, истинска храна) това, което най-много искате, е a десерт. А бягството от ултра-обработените понякога може да бъде сложно. Но с тези десерти с истински храни. Свърши се! Торти, най-вкусните закуски и натурално кисело мляко с плодове, не можем да пропуснем повече.

десерти

И това е, потърсете рецептата, която търсите, със сигурност има такава, която да ви попадне в очите. Кой е любимият ти?

Снимки и рецепти от акаунта @realfooding.

-15 предварително напоени фурми от меджул без костилки

-100 г неподсладено фъстъчено масло

-30 мл вода от накисването на фурмите

-65 г надут ориз

-65 г цели овесени люспи.

-40гр печени фъстъци

-40 г кокосово масло

-30g ленени семена, натрошени

-Смляна канела на вкус

-Шипка сол

- Нека започнем със смесване на сухите храни: В процесор смелете препечените фъстъци с лена, докато имате малки парченца. Резервирайте в купа. Добавете ориза и овалените овесени ядки, канелата и солта.

- Сега смесваме мокрите храни: В процесора смесете фурмите с водата, докато получите гладка и хомогенна смес. (Не прекалявайте!) Добавете фъстъченото масло, кокосовото масло, разбъркайте, докато всичко се интегрира добре. - Ваш ред е да съберете всичко. Изсипете мократа смес в сухата смес и разбъркайте добре с шпатула. Поставете го в предварително намазнена форма, изгладете повърхността и запазете в хладилника за поне 2 часа. - Разглобете и нарежете на порции по ваш вкус.

-Тези енергийни барове са идеални за деца, като предварителна подготовка и след тренировка и защо не, защо да. Внимавайте да не прекалявате с водата от фурмите, защото тогава те стават много мокри и ефектът на „хрускане“ изчезва. Ако сте алергични към фъстъци, винаги можете да ги направите бадемови.

-1 чаша зеленчукова напитка

-1 супена лъжица фъстъци

-1 ч. Л. Фъстъчено масло

-1 ч. Л. Какао на прах

- Поставяме всички съставки в чашата на блендера и я смачкваме, докато получим хомогенна маса с фина текстура. АКО искаме повече течност, можем да добавим малко повече зеленчукова напитка.

-1 соево кисело мляко

-Плодове: портокал, киви, боровинки, нар ... този, който харесвате най-много!

-Няколко звезди от анасон

Съставки (13-15 единици):

-1 сладък картоф (приблизително 300 гр)

-15 гр настърган кокос

-80 гр шоколад 85%

-10 гр. Екстра върджин кокосово масло

-Канела на прах

- Загрейте фурната до 200 ° C.

- В тава за печене поставете сладкия картоф, нарязан на тънки и равномерни филийки, и кестените с малък разрез. Пече се прибл. 20-25 минути.

- Накълцайте кестените вече студени и обелени.

- В купа смесете сладкия картоф, накълцаните кестени, кокоса и подправките. Оформете малки топчета и резервирайте.

- За покритието разтопете шоколада в микровълновата, заедно с кокосовото масло на интервали по-малко от 30 секунди.

- Изкъпете шоколадовите бонбони, украсете с кестен или кокос и оставете да изстинат на поднос с маслена хартия.

-120 гр лешници

-2 супени лъжици какао на прах

-1 шепа орехи, нарязани

- Кълцаме лешниците, докато имаме крем.

- След това добавяме какаото и разбъркваме. Добавяме банана и яйцето.

- След като получим сместа, я слагаме в купа, подходяща за фурната, и добавяме наситнените орехи.

- Печете около 20 'на 180 °.

-200 гр. Овесени ядки

-2 с. Л. Гладък крем от сушени плодове (кашу, бразилски орех ...)

-40 гр. Накълцани лешници

-150 гр. 99% шоколад

-Какао и лешник

-Цели лешници за интериора

-Шипка сол

- Поставяме фурмите и ги накисваме в гореща вода за 10 '.

- Натрошаваме фурмите, овесените ядки и щипка сол заедно със сметаната от сушените плодове, която ни харесва най-много. Идеалният вариант е лешникът, тъй като той се комбинира с "Ferrero" или кашу заради мекия си вкус и се смесва добре.

- С това тесто ще правим топки. Изравняваме ги, поставяме малко амброзия и лешник в центъра и ги затваряме, създавайки пълнени топки.

- Когато свършим всички топчета, ги отвеждаме в хладилника.

- Разтопяваме шоколада и го смесваме с накълцаните лешници.

- Покриваме топките с тази шоколадова смес и ги поставяме върху тава, покрита с хартия за печене или незалепваща основа.

- За финал ги охлаждаме отново за един час, докато покритието се втвърди.

-1 супена лъжица семена от чиа

-1/2 чаша оризова напитка

-1/2 обикновено гръцко кисело мляко (или друг вид кисело мляко, мляко или кефир)

- Смесете една супена лъжица с половин чаша оризова напитка и половината натурално гръцко кисело мляко (можете и само с кисело мляко, с всякакъв вид мляко или с кефир).

- Разбъркайте добре и оставете в хладилника за няколко часа (или цяла нощ). Семената ще се рехидратират и набъбнат, оставяйки желатинова текстура „пудинг“ .⁣

- За да приготвим пюрето от папая и райска ябълка, смачкваме четвърт папайон с половин райска ябълка.

- Слагаме пюрето в чаша и отгоре пудинга.

- Украсете на вкус: с малко овесени люспи, валцувани бадеми и нар.

Съставки за основата:

-120 гр шам фъстък

-2 супени лъжици кокосово масло

Съставки за плънката:

-350 гр. Тиква

-300 гр. Прясно сирене разбито

Съставки за топинга:

-150 гр печена тиква

-30 гр. Масло от кашу

-1 супена лъжица какао на прах

- За основата първо натрошете шам-фъстъците и след това добавете останалите съставки и натрошете също. Покрийте дъното на формата чрез натискане с пръсти.

- За пълнежа хидратирайте фурмите във вода (или любимата ви инфузия) за 10 минути.

- Печете тиквата върху тавата за печене за около 1 час.

- Натрошете всички съставки, залейте основата и печете на 180 ° за 25 минути. Оставете във фурната за 1 час и 15 минути.

- За заливане хидратирайте фурмите. Смесете всички съставки, докато получите хомогенен крем.

- Когато чийзкейкът се втвърди, намажете отгоре сметаната и добавете малко счукани шам фъстък за украса.

-50 гр кокосово масло

-120 гр лешник

-300 гр тиква

-150 гр шоколад 90%

-1 много узряла райска ябълка

- Поставяме кокосовото масло в чаша и го загряваме за 1 минута в микровълновата фурна. Натрошаваме го заедно с фурмите и лешниците.

- Разстиламе половината от тази смес в основата на формата, така че да е компактна. (другата половина ще остане за горната част).

- Печем или приготвяме тиквата на пара (приготвих я в Lekue за 5 минути. В микровълновата). Добавяме шоколада, така че да се разтопи с топлината на тиквата и смачкваме двете съставки, докато остане хомогенна смес.

- Изсипваме във формата върху основата. Охладете малко в хладилника, за да улесните поставянето на другата половина на основата отгоре.

- Поставяме другата половина на основата. Тогава матрицата ще трябва да се обърне, за да не се случи нищо, ако не е идеална, защото другата част ще се види отгоре.

- Слагаме в хладилника за няколко часа, докато изстине. След това го разглобяваме на чиния.

- За да направите конфитюр от хурма, просто трябва да го нарежете и да го смелите с пасатора (горе-долу в зависимост от това дали искате с хапки плодове или не). След това се слага в тенджера над огъня и се разбърква, докато вземе консистенцията на конфитюр.

- Украсете отгоре с конфитюр от райска ябълка и поръсете накълцани бадеми.