хранител

Изучих храненето и не, няма да ви помогна с този „малък план“. Днес искам да ви разкажа малко повече за себе си, връзката ми с храненето и как мога и искам да ви помогна.

Трябва да призная, че всеки път, когато ме питат „какво прави?“, Аз потръпвам. Отговорът „диетолог“ провокира поредица от въпроси и теми за разговор, които стискат гърлото и стомаха ми: добре ли е това? Каква е порцията?; Можете ли да направите на гаджето ми „малък план“?; Има ли много захар? И най-лошото от всичко, когато ме видят, че ям нещо: "това е добре, но колко борси за мазнини има?" Закуската ми се задави. Напоследък предпочитам да отговарям с "администратор", "счетоводител", "адвокат", нещо скучно и по-малко противоречиво, което завършва разговора.

Храненето, както го научих, не ме караше да се чувствам добре. Беше ясно, че боли. Ако сте били на диета с диетолог или с Instagram, вие знаете за всички онези ужаси, които тези от нас, които работят с диета, разкриват. Слагаме край на радостта му по време на хранене, генерираме негативни емоции с храната, живота и тялото му. Тези, които се консултираха с мен, в крайна сметка се почувстваха зле, защото спряха да ядат това, което им харесваше, а също и лошо, когато най-накрая го изядоха, пълни с вина. В допълнение към това, те бяха разочаровани и с ниско самочувствие, когато всеки опит за диета се провали и те останаха убедени, че проблемът е в тях, а не в мен и моите диети.

Трябваше да направи нещо друго, но не знаеше какво. Това е дилемата, в която влизаме ние, диетолозите, които осъзнаваме тези ужаси, ако не е диета, тогава какво да правя? Отидох да скачам и да се спъвам. За първи път се запознах с Елин Сатър и нейната работа с деца. Това беше облекчение. Поне с децата вече имах ясен инструмент да направя нещо различно.

За да работя с възрастни, започнах с Интуитивно хранене, „интуитивно хранене“. Предпоставката му е наред, но като всеки диетолог трудно ми беше хрумнала идеята да не казвам какво да ям. Много пъти съм съсипвал тази интуиция „тренирайки“ с благословената хранителна информация, която дори няма „i“ за интуицията. Въпреки че ми стана по-ясно как да пусна въпроса с диетата върху мен и тези, които ме консултираха, методът не ми хареса особено. Интуитивното хранене използва стратегии малко по-познавателен стил. Въпреки че не диктува какво да се яде, той продължава в този ред, че „професионалистите“ са тези, които диктуват определени упражнения, тези, които насочват какво трябва да чувствате с глад и т.н. Определено не работи добре, поне не за мен. Не уча с диктовки, уча с моя опит, уча се, когато стигна до отговорите си, когато имам искрата да открия онова, което винаги е било в мен и никой не е трябвало да ми казва.

И накрая, през 2015 г. имах възможността да започна да работя директно с Елин, удостоверявайки се в нейната работа и открих чудото на нейния метод с възрастни.

Неговият модел се нарича КОМПЕТЕНЦИЯ ЗА ХРАНЕНЕ, състезание при хранене и програма КАК ДА ЯДЕМ, КАК ДА ЯДЕМ. Неговата предпоставка е същата като работата с деца: БОРБАТА С ХРАНАТА И С ТЯЛОТО ВЪЗСТАНОВЯВА, КОГАТО ОПИТАМЕ ДА КОНТРОЛИРАМЕ ТОВА, КОЕТО НЕ ТРЯБВА ДА БЪДЕ КОНТРОЛИРАНО. Възниква, когато започнем да се опитваме да контролираме у децата или в себе си инстинкти, вътрешни сили за оцеляване и саморегулация като глад, апетит, удоволствие и желание за социална връзка.

Тя осъзна, че хората, които не се противопоставят на тези „сили“ или инстинкти, са тези, които се хранят по-добре, поддържат теглото си стабилно и са по-добри в много аспекти на физическото и емоционалното здраве. Затова той създаде програмата си, за да спре да се противопоставя. Програмата им се основава на това да ви научат да ядете отново В полза на тези мощни сили, които ни научиха да се страхуваме от тях.

Работата на Елин е „Коучинг с опит“. С няколко инструмента, които ви давам, започвате отново да експериментирате КАК ДА ХРАНИТЕ в полза на тези природни сили и се случва магия. Стигате само до вашите собствени отговори, отговори, които аз или друг диетолог нямам. Както едно момиче, което свърши тази работа с мен, ми каза: Осъзнах, че тялото ми е най-добрият ми хранител.

Твърде съм щастлив да отговоря най-накрая, че не диетирам. Освен ако не е строго необходимо да се премахне някаква вина, няма да говоря какво да ям. Как ще ви помогна, като ви науча да ядете, да се храните както винаги: СВЪРЗАН С ВАШЕТО ТЯЛО, а не срещу вас, С ПЪЛНО ВНИМАНИЕ НА ВАШАТА ХРАНА И С МАКСИМАЛНА Удоволствие.

В процеса, с инструментите, които ви давам, ще се научите да:

  1. Хранене вярно, отново за тялото си, а не срещу него. Научава, че гладът му не е нещо, от което трябва да се страхува, а по-скоро го насочва, когато трябва да се храни.
  2. Спрете да се страхувате от апетита си. Страхът, който ни поставят, е, че ако ни пуснат да се „развържем“, ще умрем след два дни, закачени с Нутела и чилийска торта. Когато отново се доверява на апетита си, той осъзнава, че не всеки ден иска Нутела и да, по божествено вдъхновение, тялото му също така иска маруля и морков.
  3. Хранене с удоволствие и връзка, което ви позволява отново да слушате тялото си, за да се регулирате. Той осъзнава, че когато се свърже, може да спре да яде шоколада и не изпива. Можете да знаете, че ако похарчите малко, тялото ви се приспособява, прави ви по-малко гладни по-късно и се променя. Пазете равновесие, хранейки се на спокойствие.
  4. Доверете се на тялото си. Той осъзнава, че тялото му е прекрасно и го поддържа.

Всеки път, когато някой работи с мен в този процес, аз съм изненадан. Признавам, че съм започнал съмнително, но всеки човек, който ми се е доверил в тази лудост, ме изненадва. Имам хиляди истории, Ана преодоля „манията си“ да яде хляб утре следобед и вечер, сега понякога яде домати и авокадо за лека закуска, не иска повече хляб. Ракел си позволи да яде и сега поддържа теглото си стабилно, без да се бори, когато правеше диета, тя се качваше все по-нагоре и по-нагоре. Карол, едно от последните момичета, с които работех, осъзна от себе си, че яде сито, от страх да не се върне към диетата. Започна да се храни спокойно и да спира там, където се чувства добре. За първи път от години теглото й спря да стреля и тя престана да живее в мъки.

И на всички тези хора единственото, което направих, беше да ги слушам, единственото, което ги научих, беше да дишат. Така че ще ви помогна, ще ви покажа как с един прост дихателен инструмент постигате повече, отколкото с всяка диета. Аз ви уча на силата на дишането и силата да обръщате внимание.

Искате ли да научите повече за КАК ДА ХРАНИТЕ? Изпратете ми входяща поща, за да науча повече за личните сесии и семинари.