Закуските са малки закуски, които трябва да осигурят хранителни вещества за успокояване на безпокойството по време на периодите между основните хранения. Те също са отлични за осигуряване на енергиен тласък след тренировка. На пазара обаче откриваме закуски и енергийни блокчета, пълни с мазнини, захари и консерванти, които са вредни за здравето. Загрижени за минималното качество на тези закуски, във FitNatura искаме да ви научим днес как да приготвяте вкусна и питателна закуска от сусам и мед, която освен, че е много естествена и здравословна, осигурява много енергия.

ползи

Ползи от закуската със сусам и мед

Вече отделно сусамът и медът имат изключителна хранителна стойност. Но заедно те се допълват, за да ви осигурят енергия, ситост, защита на имунната ви система, прочистване на храносмилателната система, укрепване на костите, контрол на кръвната захар и възстановяване на мускулните тъкани.

От друга страна, когато правите този тип закуска у дома, се уверете, че съставките са с най-добро качество. Което гарантира получаването на очакваните ползи от потреблението му. Много е важно да използвате биологичен мед, в който няма добавена захар или консерванти. В противен случай бихте яли нездравословна храна.

Голямо предимство при приготвянето на тази закуска от сусам и мед у дома е, че можете да направите голямо количество, за да продължите да работи дълго време. Можете да вземете този аперитив на работа, във фитнеса, да го дадете на децата си за лека закуска или да го разпространите сред гостите си.

Как да го приготвите?

Рецептата е много проста, трябва само малко търпение и бъдете много бдителни в кухнята. Количеството съставки, необходимо за порция от 10 бара, е както следва:

  1. Чаша и половина сусам
  2. Една чаша органичен мед
  3. Чаена лъжичка лимонов сок
  4. Шипка сол
  5. Ядки, шам-фъстъци, фъстъци или други семена по ваш избор (по избор)
  6. Канела (по избор)

подготовка:

Започнете с поставянето на сусам и натрошените орехи в тиган на умерен огън, за да ги зачервят леко. Ще разберете, че е достатъчно, когато сусамът започне да изскача. Когато това се случи, отстранете ги от огъня.

В тенджера добавете меда и загрейте на умерен огън с помощта на дървена лъжица, за да бъркате непрекъснато и да предотвратите залепването на меда по дъното. Добавете лимоновия сок и щипка сол, разбъркайте много добре и ако искате да придадете сладък аромат, добавете канелата. Когато всичко е добре смесено, добавете семената и ядките.

Продължавайте да смесвате съставките на слаб огън, бъдете търпеливи, тъй като трябва да изчакате семената и меда, за да се получи хомогенна и плътна паста.

Когато е готов, свалете го от огъня и го оставете да се охлади достатъчно, за да се справи с него, без да се изгорите. От тук имате две възможности. Първият е да увиете малки порции във восъчна хартия и да ги замразите. Другото е да разнесете цялата смес върху тава и да замразите за няколко часа и по-късно да я нарежете на барове.

Voila! Вашата закуска от сусам и мед е готова.