рецепта

Тази рецепта за пълнени със сирене кифли от юка е брилянтна идея. Можете да ги приготвите под формата на топки като обикновена закуска за вашите посещения.

Пълнената от сирене юка болитос е типична закуска у нас. За щастие съставките могат да бъдат местни, лесни за получаване и евтини.

Това е ястие, което връща спомени от пътуванията ни до Сантяго като дете. Нямаше шанс да направим това пътуване и да не се спрем на едно от любимите ни места за някоя вкусна Юка Болитос.

Когато пътувах из страната, открих, че те не са изключителни за Сантяго и че евентуално можете да ги намерите навсякъде в страната.

Кифлички с маниока vs. Чулитос

Нито едно доминиканско ястие не е пълноценно без намек за езиково объркване. Това е едно, с което се сблъсках по-късно в живота си, но очевидно някои хора наричат ​​чулитос болитос. Не съм сигурен дали това е нещо регионално или просто объркване за някои хора, но за да бъде ясно: Bollos de Yuca се правят с варена юка, докато Chulitos се правят със сурова настъргана юка. И тези пържени топчета юка обикновено се пълнят със сирене, докато чулито се пълнят с месо.

С какво име познавате тези топчета от маниока, пълнени със сирене? Бих се радвал да го чуя.

Печени кифли от маниока

Много пъти са ме питали дали е възможно да ги изпечете, вместо да ги пържите. Отговорът е, че не ми се получи ... но, имам рецептата за вас, опитайте вместо това нашите печени топки от юка.

Относно нашата рецепта

Няма много начини да направите тези топки от юка. По принцип рецептите са почти идентични, но разбира се, аз съм сложил своя опит (как да добавя магданоз към тестото).

Ако добавите специален щрих към вашите питки, бих се радвал да го чуя, моля, споделете в коментарите!