Вкусна рецепта панирани филета от черен дроб на Карлос Аргиньо, придружени от пържени картофи, пържени картофи и винегрет.
Състав на рецептата за панирани филета от черен дроб:
- -За четирима души:
- 4 филета от черен дроб
- 3 картофа
- 3 глави лук
- 3 зелени чушки
- 3 скилидки чесън
- галета
- екстра върджин масло
- сал
- Пипер
- накълцан магданоз
- -За винегрета: В
- горчица
- оризов оцет
- месен бульон
- портокалов сок
- екстра върджин масло
Приготвяне на рецептата за панирани чернодробни филета
За винегрета, В купа смесете малко горчица, оризов оцет, месен бульон, портокалов сок и олио.
Сервирайте пържените в голяма купа, отгоре с филетата и придружете с подправените пържени картофи и се поръсва с малко накълцан магданоз.