Много лесен начин за приготвяне на пържена сьомга, с докосване на чесън, магданоз и лимон. Лесно и бързо, с изключителен вкус.
Съставки за рецепта за пържена сьомга
-
4 филета сьомга 1 лимон Зехтин Пресен магданоз Сол Пипер Чесън на прах
Как се прави рецепта за пържена сьомга?
Започваме тази подготовка на пържена сьомга чрез измиване и изсушаване на рибата. Поставяме го в контейнер и го подправяме по желание.
След това го подправяме с малко чесън на прах и много фина кайма пресен магданоз. Оставяме го да почине известно време, така че да приеме вкуса на подправките.
В тиган слагаме малко зехтин, само за да направим пържената сьомга, като се има предвид, че тази риба е много мазна и ще пусне собствено масло.
Поставяме тигана на огъня и когато достигне достатъчно температура, отгоре разпределяме филетата от сьомга.
Гответе запържената сьомга на силен огън само за няколко минути от всяка страна, като по този начин предотвратявате изсушаването й. Оставяме настрана.
Изстискайте лимоновия сок в тигана и го деглазирайте "над огъня. Поръсете пържената сьомга с лимоновия сос и сервирайте веднага.