Аргининът е аминокиселина, участваща в синтеза на протеин за мускулен растеж. Той също така изпълнява множество други метаболитни функции: той е субстрат за биосинтеза на различни молекули с метаболитно значение като азотен оксид, GAA, глутамат, орнитин и пролин (Фигура 1).
Азотният оксид е важен посредник във вазодилатацията, допринасяйки за увеличаване на притока на кръв към органите. Този азотен оксид от своя страна намалява синтеза на мазнини и насърчава окисляването им. Аргининът също подобрява работата на трупа, особено на мускулите на гърдите при бройлери чрез синтеза на глутамат и пролин. Глутаматът, пролинът и хидроксипролинът от своя страна са важни при синтеза на съединителната тъкан. По същия начин други молекули, синтезирани от L-аргинин, като орнитин и полиамини, допринасят за синтеза на ДНК и РНК при нормален клетъчен растеж. От друга страна, GAA е нормален метаболит на аргинин, който участва в енергийната буферна система на мускулно ниво.
В обобщение, L-аргининът подобрява ефективността и качеството на месото, увеличавайки количеството протеин и намалявайки мазнините.
Фигура 1. Роли на L-аргинин в различни метаболитни пътища (адаптирано от Fouad et al., 2012)
Пилетата не могат да синтезират L-аргинин поради липсата на два отделни ензима в урейния цикъл в бъбреците и липсата на почти всички ензими в урейния цикъл в черния дроб. Това прави L-аргининът незаменима аминокиселина за пилетата, която трябва да се добави към диетата.
До този момент на пазара не е регистриран L-аргинин като добавка за храна за животни, поради което се използва гуанадинооцетна киселина (GAA). Този GAA е предшественик на креатина и се синтезира от аргинин. Първоначално GAA се използва за запазване на естествено присъстващия L-аргинин в някои храни, така че животното да може да го използва за други метаболитни функции. Има обаче проучвания, които демонстрират предимствата на директното допълване на L-аргинин спрямо GAA.
За щастие това вече е възможно, тъй като в Quimidroga имаме L-аргинин като регистрирана добавка за храна за животни и това ни позволява да добавяме тази аминокиселина директно към диетите.
- Значението на адекватната диета при слаби хора за увеличаване на мускулната маса
- Значението на добрата диета за здравословен начин на живот
- Овесът като зърнена култура с висока добавена стойност за цьолиакия, получаване на нетоксични сортове и
- Черупката на яйцата като източник на калций за кучета
- Лудостта на оцета като лек нито лекува треска, нито служи за отслабване