Днес се събудих с желание да ям нещо различно, а не едно и също всеки ден, затова потърсих вкусна рецепта, с която да започна деня, изпълнен с енергия.
Това не са типичните палачинки, които ядем, те не са пълнени, отгоре се добавя малко сос и те са по-дебели от нормалните.
Това е типична рецепта за "гринго", разликата е, че оригиналният препарат е пълен с мазнини и захари, затова промених тези съставки за много по-здравословен вариант, идеален за сутринта.
Този път използвайте ръжено брашно и овес, зърнени храни с много нисък гликемичен индекс. На овесените ядки ще спра още малко, за да можем да видим какви ползи носи тялото ни.
Това е зърнена култура с високо съдържание на разтворими фибри, компонент, който помага за регулиране на чревния транзит, тъй като абсорбира водата и улеснява храносмилането, а също така забавя абсорбцията на мазнини и захар, което допринася за по-ниски нива на холестерол и глюкоза в кръвта.
Той е много богат на антиоксиданти и фитохимикали, които защитават сърдечно-съдовата ни система. Съдържа витамин В, Е, магнезий, калций и желязо.
Тази рецепта обикновено се покрива с мед или сос, богат на захар. Този път използвах плодове за соса. По принцип не препоръчвам консумацията на плодове сутрин, но ако ще ядете, винаги предпочитайте от тази група, тъй като те съдържат малко калории и са с ниско съдържание на захар.
Яденето на закуска с нисък гликемичен индекс ще помогне за намаляване на безпокойството. Нашата закуска „контролира“ глада, който ще изпитваме през деня. Ако консумирате захар сутрин, вероятно ще имате по-голям апетит и желание за сладки неща през деня. Поради тази причина аз също предпочитам да изхвърля меда от тази рецепта, но ако вашият план не е да отслабнете или нямате проблеми с инсулиновата резистентност, можете да добавите чаена лъжичка. за соса.
Факт: Боровинките съдържат компонент, наречен птеростилбен, който помага за понижаване на холестерола.
Друга причина да не спрете да приготвяте тази рецепта и да се насладите на различна закуска, тя е идеална за деца и споделяне със семейството. Сместа от зърнени култури и плодове в тази рецепта само ще донесе ползи за тялото ви.
Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на мен!