Разработена от италиански биолог, тази диета обещава по-дълъг и здравословен живот.

диетата

Валтер Лонго е биолог. Медиите го определят като "гуру на дълголетието"

Можете ли да достигнете 100-годишна възраст в добро здраве? Този въпрос, с който малцина днес биха се осмелили да се сблъскат, намира убедителен утвърдителен отговор у престижния италиански биолог Валтер Лонго, който създаде диета, наречена „Пролон“, която потвърждава „не само може да изпълни тази цел, но и да я надмине“.

На всеки 3 секунди те диагностицират случай на деменция в света: болестта на Алцхаймер е най-честата

10 идеи за деца за включване на здравословни храни

Значението на щитовидната жлеза при депресия

Нов начин на тренировка в ритъма на фламенко

Това е режим, който по същество има две централни оси: избягване на месо и гладуване поне два пъти годишно. Всъщност италианецът, спечелил прякора „Гуру на дълголетието“ от пресата, казва че не трябва да ядете месо или яйца, поне до 65-годишна възраст. „Те нямат - с леки вариации - хора, които традиционно достигат тази възраст (със 100 години), като жителите на остров Окинава (Япония), Лома Линда в Калифорния, Икария в Гърция и Калабрия и Сардиния в Италия“, Лонго обяснява на El Español.

Те блокират "хормона на глада", който кара диетите да се провалят

За ваше разбиране, тайната да бъдеш стогодишнина се крие в сумите, които добавяме към чинията, тренирайки, не ядейки мазнини или захар и практикувайки периодично на гладно което „допринася за регенерацията на клетките и укрепва имунната система“, казва 49-годишният биохимик.

Упражненията са една от „задачите“ на диетата Prolon

В неговата книга „Диетата за дълголетието. Яжте добре, за да живеете до 110 години ”(който вече е продал повече от 300 хиляди копия), Longo защитава менютата, базирани предимно на зеленчуци. Методът му има два варианта: първият е така наречената диета за дълголетие, диетичен наръчник за ежедневието; Второто е това, което той нарича диета, имитираща гладуване (DIA): петдневна схема на хранене, която се състои от поглъщане на 1100 калории през първия ден и 800 останалите четири в диета, която включва само зеленчуци, ядки, плодове с кора и чай.

Приложение за вземане на здравословни решения, когато става въпрос за хранене

Упражнение, вода, кафе и вино

Лонго препоръчва да пиете две чаши вино на ден, две или три чаши кафе и вода. И придружете диетата с умерени упражнения: просто ходете бързо или се изкачвайте по стълбите.

10 здравословни навика, които трябва да включите

Постът също е от ключово значение. „Това, което започнахме да забелязваме както при животните, така и при хората, беше, че броят на белите кръвни клетки спадна по време на продължително гладуване“, Лонго посочва. "Тогава, когато ядете отново, кръвните клетки се възстановяват".

Премахване на „излишното натоварване“

Продължителното гладуване принуждава тялото да консумира запасите си от глюкоза, мазнини и кетони, но също така разгражда значителна част от белите кръвни клетки в кръвта, процес, който Longo сравнява с премахването на излишния товар от самолет.

Продължителното гладуване също намалява ензима РКА което според Лонго, това е ключовият ген, който трябва да бъде изключен, за да преминат стволовите клетки в регенеративен режим ".

Как да премахнем тъмните кръгове (и не само да ги покрием)

Престижен професионалист, който се отдалечава от традиционните "гурута"

Лонго, който ръководи Института за дълголетие на Факултета по геронтология към Университета на Южна Калифорния (САЩ), а също така е директор на Лабораторията по онкология и дълголетие към Института по молекулярна онкология в Милано (Италия), Той изучава темата в продължение на 25 години и е проследил 300 столетници от цял ​​свят и ефектите върху здравето при пациенти с рак и болестта на Алцхаймер. Изследванията му са публикувани в специализирани списания като клетъчен метаболизъм и клетъчни стволови клетки. И наскоро престижното списание Time му посвети корицата и го определи като „гуруто на дълголетието“.

Но Лонго не обича да бъде "пъхан" в торбата на гурутата, които през повечето време преследват само икономическа печалба. „Ето защо в моята книга обяснявам петте стълба, на които се основавам - основни изследвания, епидемиология, клинични изпитвания, проучване на столетници - хипотезата се основава на анализ и изследване на сложни системи. Ако погледнете тези други примери, най-много те се основават на един или два ", казва той за сравнението с други книги на" гуру "за храната.

Достигането до 110 вече е възможно

"Важно е да решите на кого искате да се доверите и за това можете да разгледате публикациите, на които се основават твърденията, трябва да анализирате дали това е демонстрирано при достатъчно хора - епидемиология - а също и възможната икономическа мотивация", Обобщава Лонго, който затваря:" Аз съм директор на два големи института в САЩ и Италия; Ако излъгах, щях да платя последиците; ако бях лекар с малка консултация, нищо нямаше да се случи, вече щях да продам книгите и просто щях да спра да печеля пари ".

Проучване в подкрепа на диетата на Лонго

Диетата за дълголетие и гладуването показват предимства при предотвратяването и лечението на рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания, болест на Алцхаймер и автоимунни заболявания. Преди няколко дни проучване на Института за дълголетие на UCLA, водено от д-р Мин Уей, установи, че яденето на диета, имитираща гладуването, намалява рисковите фактори за заболяване при здравата популация.

Кармен Лопес Калдаф е на 100 години. С диетата той залага, че ще има много повече от това как Кармен ще достигне стогодишнината

Екипът на д-р Мин Уей оцени ефектите от диетата върху различни рискови фактори за диабет, сърдечни заболявания, рак и други заболявания. Диетата ProLon е с ниско съдържание на калории, захари и протеини, но богата на ненаситени мазнини. Четиридесет и осем участници се хранеха нормално в продължение на три месеца, а 52 правиха специалната диета в продължение на пет дни на месец и се хранеха нормално през останалите месеци.

На три месеца групите си размениха храна. Някои участници са имали високо кръвно налягане, нисък HDL или "добър" холестерол, наред с други рискови фактори.

Общо 71 участници са завършили изследването, публикувано в Science Translational Medicine. ИТМ, кръвното налягане, стойностите на кръвната захар и холестерола се подобряват с диетата, но главно при тези с известен риск. Неблагоприятните ефекти бяха леки, включително умора, слабост и главоболие.

Някои ограничения

Ученият основава компанията L-Nutra, която разработва серия от продукти, които имат точната формула, необходима за постигане на този вид гладуване и която има приблизителна цена от 190 евро, въпреки че все още не е налична у нас. Уебсайтовете, които позволяват вашата покупка, са в Италия и Обединеното кралство не дават тази възможност.

„Предназначен е за хора, които искат да подобрят здравето и благосъстоянието си, които са с наднормено тегло или затлъстяване, които искат да отслабнат по прост и здравословен начин и с необичайни нива на биомаркери на стареенето и свързаните с него заболявания“, каза д-р Джоузеф Antoun, главен изпълнителен директор на L -Nutra, и призна, че хората с често срещани заболявания от наднормено тегло и затлъстяване, като диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак, не трябва да диети без медицинско одобрение.

Също така не се препоръчва за деца под 18 години, бременни или кърмещи жени, или хора с определени метаболитни, чернодробни или бъбречни заболявания, които могат да се влошат от намаляване на захарта или протеините в диетата, или ако имат алергия към соя или соя орехи. „Никога не трябва да се комбинира с лекарства за понижаване на кръвната глюкоза, като метформин или инсулин“, каза Антоун.

Източници: El Periódico, El Español, Washington Post and Time