- Старт "
- Рецепти за торти »
- Червен плодов тарт
Плодовете или червените плодове, известни още като плодове, се характеризират със здравословни плодове и са напълно препоръчителни за тези, които искат да отслабнат, тъй като съдържат намален процент калории и предлагат на организма голям запас от витамини.
Освен това с тях е възможно да приготвите голямо разнообразие от рецепти, включително различни десерти и този път ще ви представим вкусна рецепта за приготвяне на торта с червен плод с които няма да останете безразлични.
2 часа и 30 минути
Този деликатес се откроява с това, че е наистина лесен за приготвяне, въпреки че изисква малко търпение, тъй като отнема малко време.
Той е напълно идеален като десерт за семейни партита, а също и по време на различни тържества, тъй като независимо колко сити са гостите ви след хранене., всеки ще иска да опита поне едно парче. Не го пропускай!
Съставки
Съставките, от които ще се нуждаете, за да приготвите този изискан десерт, са следните:
1 купа боровинки
1 купа ягоди
1 купа малини
Обикновено брашно: 200 гр
Полу-обезмаслено мляко: 3 чаши
Пликове с домашен крем: 1 единица (ванилия)
Масло: 125 гр
Яйца: 1 единица
Стевия: 25 g или двойно, ако използвате пудра захар
Захар: 2 супени лъжици
Шипка сол
Канела: щипка (по избор)
Течен и ароматизиран желатин: Малка чаша
Рецепта за приготвяне на торта с червен плод
1 За начало трябва да разбиете яйцето добре, докато се уверите, че е напълно смесено. След това добавете брашното, стевията и щипка сол; започнете да месите всичко, докато получите паста, която, макар че в началото може да е малко лепкава, по-късно ще бъде лесно да я месите.
Трик: В случай, че тестото е много лепкаво и твърде меко, препоръчително е да добавите малко количество брашно, като се уверите, че не добавяте твърде много, за да избегнете прекалено сухо тесто.
2 След като тестото е готово, използвайте го, за да създадете топка и да го увиете в найлоново фолио, преди да го поставите в хладилника за поне 60 минути. След това се уверете, че сте почистили ядките добре и внимателно, преди да започнете да ги режете (можете да го направите на парчета или филийки), и ги запазете.
3 След това използвайте ваниловия крем за приготвяне на сладкарския крем. Започнете с разтваряне на плика от крема в половин чаша мляко, което трябва да е със стайна температура.
Не забравяйте да го разбъркате добре, така че да се интегрира напълно. Добавете захарта, а ако искате и канелата на прах, ако искате. Могат да се използват всякакви видове захар, Но имайте предвид, че когато използвате сурова захар, кремът ще бъде малко по-тъмен от обикновено. В същото време сложете тенджера на огъня, за да загреете останалото мляко.
4 След, добавете сместа от крем в тенджерата, където е млякото, и преместете всичко, без да спирате, докато не забележите, че се уплътнява. Оставете го да се готви още около 2 минути, след което го свалете от огъня. След като се отдалечите от огъня, не спирайте да го разбърквате, по този начин ще предотвратите появата на сух слой отгоре.
Трик: Когато кремът няма жълтеникав тон поради захарта, която сте използвали, добавете малка щипка куркума, за да му придадете такъв тон.
5 Извадете тестото, което сте поставили в хладилника. Не забравяйте да поръсите малко брашно върху работната си маса за да се предотврати залепването на тестото по него; след това го използвайте с помощта на точилка или ръцете си, за да направите кръг, подобен на основата, който би носила пица, макар и малко по-широк.
Трик: Ако имате проблеми в момента на месене и тестото полепва по повърхността, препоръчително е да поставите найлоново фолио около него за да предотвратите залепването му върху ролката. В случай че нямате валяк, също е валидно да използвате стъклена бутилка.
6 Намажете тавата за печене с малко масло, за да можете да разглобявате по-лесно червения си плодов тарт.
След това го покрийте с предварително обработената топка тесто, по такъв начин, че да надвишава ръбовете на матрицата; и след това изстискайте целия ръб на тортата си с пръсти, преди да отрежете излишното тесто.
В случай, че имате голямо количество, можете да изберете да го увиете с найлоново фолио и да го запазите във фризера, за да го използвате за приготвяне на основата на друга торта. След като тестото е готово във формата, разбъркайте добре крема и го добавете към формата, за да запълните основата. Междувременно, загрейте кухненската си фурна до около 200 ° C.
7 Пригответе течния желатин и го използвайте, за да намажете тортата точно преди да я поставите във фурната.
В случай, че използвате прахообразен желатин, пригответе го само с 1 малка лъжица желатин и половин чаша студена вода, разтворете го добре и го поставете в микровълновата за 60 секунди.
8 След това добавете червените плодове, предварително почистени и нарязани; След като сте ги поставили всички, вземете четка и я навлажнете с течен желатин и след това я прекарайте върху плодовете.
По този начин можете да придадете на тортата си блясък и предотвратяват движението на плодовете; също така ще му придадете много по-сочна текстура. Поставете тортата във фурната за 35 минути, при около 180 ° C и със средно ниска височина. След време просто трябва да го извадите от фурната и вуаля, вече можете да опитате вашата червена плодова торта!
Лесна тарта от червени плодове
С това вкусно червен плодов тарт Никога не можете да изглеждате зле, защото с перфектната и изискана комбинация от хрупкава основа, сладкарски крем и най-пресните и сочни червени плодове, ще можете да покорите и най-взискателните небца.
Хареса ли ви тази рецепта? Кажете ни какво мислите. Също така ви каня да разгледате другите лесни рецепти за торти, които вече съм подготвил.