Карлос Аргиано приготвя рецептата Бъркани гъби в телевизионната си програма Карлос Аргиано във вашата кухня - Докато есенна класика!
Общо време: 45 минути
Съставки (4 души):
- 600 g гъби (билети)
- 1 хляб (малък)
- 9 яйца
- 1 пролетен лук
- 3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици мляко
- екстра върджин зехтин
- Сол
- магданоз
Приготвяне на рецептата Бъркани яйца с гъби:
Кора 8 яйца до голяма купа. Напукайте другото яйце и добавете бялото в голямата купа. Разбийте малко. Резервирайте жълтъка в малка купа.
Сервирайте бърканите яйца и изсипете жълтък. Придружете го с нарязан хляб и украсете с листенце магданоз.
Съвет:
Хранителна информация на рецептата:
Храна за подчертаване в днешната чиния: БОЛЕТ, сезонна гъба, от края на лятото до средата на есента, ценена заради това финост и характерен вкус.
Едва ли е калории и е добър източник на фибри и минерали.
Мога придружават ориз, яйца, пица, меса ... благодарение на сладкия си вкус и медената текстура, подобрявайки Хранителна стойност от тях.
Включваме го в групата на зеленчуци и зеленчуци, (въпреки че не е зеленчук), тъй като в хранително отношение те са доста сходни в зелена площ на пирамидата.
Ястие на деня:
Ястие, което уважава хранителни препоръки: зеленчуци 55,5%, зърнени храни (хляб) 23,7%, яйца 23,7%, ако хляб това съответства всяка вечеря е 80 гр.
За десерт едно плодове и а кисело мляко.
На вечерята зеленчук с бобови растения.
ЕЖЕДНЕВНО МЕНЮ
Храна:
Бъркани яйца с гъби
Плодове
Кисело мляко
Вечеря:
Съвети от д-р Телерия:
Маска за лице и шия на базата на яйчен жълтък, кисело мляко и захар.