маково

Насладете се на този салатен дресинг върху сочна, здравословна салата от ягоди и спанак, заедно с домашно пилешко пиле за най-добрия обяд някога. След това използвайте допълнителни семена, за да направите кифли с лимонов мак.

Вземете малко ягоди, малко спанак и го хвърлете в най-лесния дресинг за салата! Благодарение на дресинга с маково семе, животът изведнъж е по-сладък. Той е датиран, универсален и по-добър от всяка бутилка в магазина.

Създадена такава, каквато е, тази рецепта за дресинг на маково семе е естествено веганска, освен ако не я подсладите с мед. И ако търсите дресинг за салати с ниско съдържание на захар, ето няколко наистина тествани от читателите алтернативи.

Съставки за салата с маково семе:

  • Червен винен оцет. Като алтернатива, използвайте балсамов, шампански оцет или бял балсамов, ако го имате.
  • Нефт. Лекият зехтин, растителното масло или маслото от гроздови семки са добър избор. Намерете неутрално масло, което нямате нищо против да имате в килера си.
  • Захар.
  • Маково семе.
  • Суха горчица
  • Сол.

Как да направите дресинг с маково семе:

След като съберете шестте си съставки от килера, това е просто разклащане на бъркалката или разклащане от буркана.

  1. Смесете растителното масло, оцета от червено вино, сухата горчица, маковото семе, захарта и солта. Някои готвачи предпочитат да емулгират оцета и маслото в куршум или блендер за по-кремообразен краен резултат. От теб зависи.
  2. Ако правите салата веднага, дръжте дресинга на стайна температура, така че вкусовете да се смесят, докато правите салатата. (Можете обаче да го направите до 4 дни предварително).

Помогне! Нямам горчица на прах!

Смлената горчица на прах балансира малко сладостта и добавя още един вкус към дресинга. Ако го нямате, това е добре! Използвайте равно количество дижонска горчица, вместо горчица на прах.

Здравословен дресинг на маково семе:

Този дресинг определено съдържа захар. Но ако наблюдавате приема на захар, пак можете да се насладите на дресинг с маково семе с ниско съдържание на захар, като експериментирате с естествен подсладител, като например:

  • Пчелен мед
  • кленов сироп
  • Сок от ананас
  • Плодове монах
  • Swerve, естествен заместител на захарта, който обичат ентусиастите на кетото.
  • Стевия

Колко трае дресирането на маковото семе?

Според изследванията около 4 дни. Съставките обаче са всички стабилни съставки, които биха продължили месеци сами. Използвайте най-добрата си преценка и разбира се яжте повече салата!

Полезни ли са маковите семена за вас?

Маковите семена имат невероятни ползи! Те не само са вкусно хрупкави и заредени с фибри, маковото семе е богато на калций, цинк, магнезий и фосфор, които изграждат здрави кости и осигуряват сърдечна, храносмилателна и имунна подкрепа. Те също са добър източник на витамини от група В.

Вредни ли са маковите семена за вас?

Изядени в количества, които обикновено се намират в кифли, сладкиши и поръсени върху багел, маковото семе е безопасно за консумация. Някои хора имат алергии към маковото семе, но това не е често срещано явление.

Всички рецепти от Централна Европа и Балканите използват щедри количества макова паста във вкусните си сладкиши, приготвени от захар и смлени семена. Макароните са ядки, сладки и неустоими, точно като този салатен дресинг.

Тъй като външната страна на семената може да съдържа следи от морфин, когато се ядат в големи количества, маковото семе може да накара човек да получи фалшиво положителен резултат при тест за наркотици. Имайте предвид, че няма да се регистрира толкова високо, колкото някой, който всъщност е имал опиати в системата си.

За да се противодейства на това, повечето макови семена се изплакват старателно, преди да бъдат опаковани и продадени в търговската мрежа. Използването на маково семе в дресинг за салати, сладкиши и кифли или поръсено върху кифла е вкусен начин безопасно да им се насладите.

Тип американска кухня
Време за подготовка: 1 минута
Време за готвене: 1 минута
Общо време: 2 минути
Порции: 1 чаша
Калории: 152 ккал

  • 1/2 чаша растително масло или лек зехтин
  • 1/4 чаша оцет от червено вино
  • 1/4 чаша захар
  • 1 чаена лъжичка маково семе
  • 1 чаена лъжичка суха горчица
  • 1 чаена лъжичка сол
  • В малка купа с бъркалка или в буркан с плътно капаче добавете растителното масло, оцета от червено вино, захарта, сухата горчица, маковото семе и солта на вкус (харесвам 1 чаена лъжичка).
  • Разбъркайте или разклатете, за да се комбинират. Оставете вкусовете да се смесят при стайна температура, докато приготвяте салатата.