Тиквата, тиквата или тиквата са универсална храна, чиито лечебни, хранителни и лечебни свойства са невероятно обширни и изобилни. Богата рецепта за сладко от тиква е отличен начин да опитате този вид зеленчук.
Той работи като идеален естествен източник на антиоксиданти, тъй като съдържа каротини, кумарини и ликопен, полезни за предотвратяване на стареенето и грижа за нашите клетки от атаката на свободните радикали.
Така че това е добър начин да се насладите на хранително интересно сладко (въпреки голямото количество захар) с много специален вкус, който ще се съчетае луксозно във вашите сладки рецепти, като се комбинира по солен начин гурме или просто поднесени с хляб или сладкиши.
Съставки
- 1 кг. Тиква (тиква или тиква) от портокаловия и сладък сорт, който харесвате. 2-те най-типични са тиквата или тиквата от фъстъци или слама максимален куркубит което е типичното, което виждаме в Хелоуин .
- 1/2 кг захар.
- 40 мл лимонов сок
- Канелена пръчка
- Шипка сол
Ако искате да подправите сладкото още малко с любимите си подправки, препоръчваме ви да го направите. Джинджифил, пипер, кардамон и анасон се съчетават много добре с тиква.
Можете да замените захарта със стевия или друг подсладител, за да намалите калориите му, или да направите тази рецепта подходяща за диабетици.
Как да приготвим домашно сладко от тиква?
Приготвянето на сладко от тиква, тиква или тиква протича по следния начин:
- Обелете и нарежете тиквата на ситно. Изсипете го в тенджера с малко вода, захарта и пръчката канела и оставете да се маринова за една нощ.
- На следващата сутрин доведете до умерен огън, като добавите лимоновия сок и щипка сол.
- Важно е непрекъснато да разбърквате препарата, тъй като тиквата се сгъстява доста бързо.
- Гответе около 30 минути или докато има желаната консистенция и махнете от огъня.
- За да имате по-хомогенна и лека текстура, обработете. и готов!
Съвети за опаковане
- Съхранявайте в стерилизирани стъклени буркани и добре покрити.
- Варете буркани със сладкото за 45 минути, за да гарантирате запазване в оптимално състояние до една година.
Сладко от тиква Thermomix
Любителите на храната винаги търсят нови рецепти за иновации в кулинарното изкуство, тъй като това е, което сме запалени. Великолепна рецепта за кулинарно изкуство е Сладко от тиква Thermomix .
Ако смятате, че сладките не са вашето нещо и се страхувате да ги приготвите, тази рецепта е много лесен начин да започнете. Сладкото от тиква Thermomix е питателно и вкусно.
Тиквата е много здравословна, тъй като е плод, богат на каротини и витамини А, В, С и Е, които осигуряват ползи за кожата, косата, ноктите, зрението и дори костите. Какъв по-добър начин да се храните само с ядене на мармалад?!
Съставки
Въпреки че сезонът на тиквата е през есента, благодарение на широкия й асортимент можете да го намерите през цялата година, освен това всички съставки, които се използват, са изключително лесни за получаване.
- 800 гр. Тиква (трябва да я почистите и премахнете кожата и семената, преди да я претеглите)
- 450 гр захар
- 40 грама лимонов сок
- Лимонови кори
- Цедра на портокал
- 1 ч.л. смляна канела
- 1 ч.л. Ванилия на прах или течност
- 2 бокала с вода
Как да приготвим нашето сладко от тиква Thermomix?
- Етап 1: Изсипваме нарязаната тиква на малки парченца в чашата на Thermomix и я смачкваме със скорост 5 за няколко секунди.
- Стъпка 2: Добавяме всички останали съставки да се смесват с прогресивна скорост 5 - 7 - 10 за 10 секунди.
- Стъпка 3: Задайте температурата на паромата на скорост 1 за 35 минути. Сменете чашата за кошницата, така че ние да се възползваме от аксесоарите на вашия Thermomix по такъв начин, че да улесним изпарението и по този начин да избегнем пръски.
- Стъпка 4: За да завършите, оставете го да почине за няколко минути и след това смилайте с прогресивна скорост 5 - 7 - 10 за минута, ако предпочитате малко по-рустикална текстура, използвайте скорост 8 само за 30 секунди.
Вашето вкусно сладко от тиква е готово, остава само да го опаковате за съхранение.
Как да опаковаме мармалад от тиква Thermomix
Ако за първи път правите конфитюри, трябва да знаете, че трябва да го съхранявате в стъклени съдове, които преди това трябва да сте варили 10 - 20 минути, затворете ги херметично, като по този начин се уверите, че елиминирате всички микроорганизми и запазвате прекрасно сладко от месеци.
Добър съвет е да оставите вкуса му да се концентрира за няколко седмици, преди да се насладите на изискания му вкус.
Можете да се насладите на страхотното сладко от тиква Thermomix с някои вкусни тостове сутрин, но също така е идеален спътник на месо на скара. Ако го сервирате с пастет и силни сирена, ще получите страхотен контраст на вкусове.
Време е да направите теста, да се насладите.
Сладко от тиква и портокал
Знаейки насладите, които тиквата и портокалът ни предлагат поотделно, как да не смесим техните богати вкусове в божествена рецепта на тиква и портокалов мармалад ?
Когато тези две чудеса на природата са в сезон, не можем да направим повече от това да се възползваме максимално от тях и да ги направим главните герои на вкусни препарати, които да се поглезите и да се насладите като семейство и с любимите си хора.
Знаете ли, че мармаладът от портокали и тиква е един от най-вкусните, които можете да опитате? Може да изглежда като малко необичайна комбинация, но резултатът е наистина неминуем, така че ви препоръчваме да го направите, няма да съжалявате.!
Съставки
- 1 кг тиква (чиста каша, без кожа и семена)
- 3 портокала
- 500 грама захар
Да невероятно. Има само 3 съставки, които ще ви трябват, за да се насладите. Сега, ако вече ги имате у дома, по-долу ще ви покажем как да извършите подготовката.
Как да си направим мармалад от тиква и портокал?
- Етап 1: Ще започнем с настъргване на цялата кожа на портокал, като избягваме на всяка цена бялата му част.
- Стъпка 2: След това нарежете тиквата и я смелете, смесвайки я с портокаловата кора и пулпа от 3-те портокала.
- Стъпка 3: Когато приготвим това пюре, ще продължим да го изсипваме в тиган с дъно и да добавяме захарта.
- Стъпка 4: Запалваме пламъка на умерен огън, смесваме препарата и покриваме през първите 15 минути.
- Стъпка 5: След тези първите 15 минути, ние намаляваме пламъка и продължаваме да смесваме от време на време.
- Стъпка 6: Ще повтаряме този процес, докато тиквата не бъде отменена и имаме желаната текстура; процесът на готвене ще отнеме около 45 минути или 1 час.
Как и къде да запазите този скъпоценен камък?
Сега, избройте вашите вкусни домашно сладко от тиква и портокали, ние ви каним да обърнете внимание на тях съвети за опазването му:
- Съхранявайте в стъклени буркани със съответния им капак.
- Тези стъклени буркани трябва да бъдат стерилизирани; трябва да ги варите във вода за 15 минути.
- След това напълнете всеки буркан със сладко и ги покрийте, като ги поставите с капак надолу за 24 часа, за да сте сигурни, че този процес е бил вакуумен.
- Ако искате да ги запазите за по-дълго време, след извършване на горната процедура, варете консервите около 30 минути и след това ги оставете да станат до стайна температура и ги съхранявайте в дозатора си до 1 година.
Няма оправдания за неприготвянето на това изискано сладко, какво чакате?!
Също така имайте предвид, че почти няма сайтове, които да продават този вкусен плодов резерват онлайн. Въпреки че винаги можете да си купите тиква, а след това оранжева и да сравните с домашната. Гурме изживяване 🙂