Публикувано от: Chef Plus

готвене

  • 35 '
  • петдесет
  • 6

  • 1/2 мярка вода
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 200 грама брашно
  • 1 пакетче мая
  • 150 грама захар
  • 1 лимон
  • 3 яйца
  • 1 килограм кръгла тиква
  • 50 грама сурови белени тиквени семки

Експресен режим

  1. Нарежете тиквата на парчета, без да отстранявате кожата. Изхвърлете семената, измийте с маслото и ги поставете в кофата на Chef Plus Induction с водата.
  2. Затворете капака и настройте менюто за налягане на 135º за 20 минути. Когато приключите, изцедете го в гевгир, за да отстраните водата. Междувременно настържете лимоновата кора много фино, изцедете я и запазете сока.
  3. Поставете тиквата в купа, пюрирайте и добавете брашното, маята, захарта, лимоновия сок и кора и разбитите яйца. Разбъркайте, докато се образува гладко тесто. Намажете дъното на тигана (с масло, масло или незалепващ спрей), поръсете с брашно и тиквени семки и изсипете тиквената смес отгоре.
  4. Затворете капака и задайте менюто на фурната на 162º за 30 минути. Оставете да изстине и да не се формира.

Забележка: 20 грама масло и брашно за приготвяне на кофата.

  1. Нарежете тиквата на парчета, без да отстранявате кожата. Изхвърлете семената, измийте с маслото и ги поставете в кофата на Chef Plus Induction с водата.
  2. Затворете капака и настройте менюто за налягане на 135º за 20 минути. Когато приключите, изцедете го в гевгир, за да отстраните водата. Междувременно настържете лимоновата кора много фино, изцедете я и запазете сока.
  3. Поставете тиквата в купа, пюрирайте и добавете брашното, маята, захарта, лимоновия сок и кора и разбитите яйца. Разбъркайте, докато се образува гладко тесто. Намажете дъното на тигана (с масло, масло или незалепващ спрей), поръсете с брашно и тиквени семки и изсипете тиквената смес отгоре.
  4. Затворете капака и задайте менюто на фурната на 162º за 30 минути. Оставете да изстине и да не се формира.

Забележка: 20 грама масло и брашно за приготвяне на кофата.