Ще разгледам и двата аспекта психологически Като хранителни които ми помогнаха да остана веган както теоретично (манталитет), така и практически (какви продукти да купя, за да бъда здрав като бик).

Не съм диетолог и това писане документира това, което лично съм изследвал.

Разгледайте съдържанието

Психология: какво си задавам пред продукт

Започвайки от самото начало: Откакто започнах да развивам 2500-калоричната си диета за увеличаване на мускулната маса, исках да направя версия веган.

За целта разчитах на a идея, която обхваща не само етиката, но и здравето:

Ако мога сам да си го взема, мога да го ям.

Само с тази фраза в ума, мога бъдете вегани, без да умирате опитвайки се. Когато се озова пред някакъв вид храна, някои от въпросите, които могат да ми дойдат, са:

  • Бихте ли могли да отрежете врата на кравата, за да яде тази пържола? Недей.
  • Мога ли да доя крава? да, но той нямаше да има сърце, за да я държи в клетка, да я изнасили и да я третира като предмет, Поради тази причина не.
  • Мога ли да създам пакет от Donettes? невъзможно, защото нямам представа как бих създал всички онези добавки, които те използват като съставки, Поради тази причина не ще ги ям.
  • Мога ли да оставя животно да умре от задушаване в ръцете ми? Недей.
  • Способен ли съм да задържам в клетка, недохранени кокошки и да им отрежа клюна, за да не се самонаранят, за да ми дадат яйца? Недей.

Задаването на тези въпроси пред екрана е лесно. Трудното е да бъдете гладни пред пакета колбаси и да мислите за вкус, който трае само няколко секунди в устата.

Тогава снимам снимки, които съм виждал.

Най-лесният трик

Най-простото е вижте и разберете какво наистина се случва.

И двете във ферми, в кланици или дори как тялото ни реагира с продукти от животински произход.

Изображенията на документалните филми, които разкриват месната индустрия Те са силни. Но след като ядох животински продукти повече от 26 години, си помислих Това е най-малкото, което можех да направя Дължах.

Прикачихте 2-те най-известни: Земяните и Какво Здравето оставят под капак както етичния, така и здравния аспект.

Въпреки това имах много съмнения на ниво хранене и удобство да правим всичко без твърде много усилия.

Някои хора не са склонни да търсят малко информация, за да спрат да ядат труп Подготвих това ръководство.

Хранене: покриване на недостатъци

Едно от нещата, които се проповядват най-много като оправдание за това, че не се ходи на диета без животни, са хранителните "недостатъци", които може да има.

Барабани ... Няма хранителни дефицити, ако не искате. Или с други думи: има толкова недостатъци, колкото при всеядната диета.

правилно

Благодатта е в това диета с месо може да е и лайна. Яденето на парче от трупа не трябва да бъде здравословно. Всъщност звучи така, сякаш трябва да е обратното ...

Човек може да яде много пиле, но ако например не излизате от къщи цял ден, ще ви липсва витамин D. Или може да не ядете достатъчно плодове или зеленчуци и да образувате липса на витамини, което няма нищо общо с яденето кожата.

Е глобалното, което има значение.

Да бъдеш веган и да не умираш опитвайки се е възможно, защото като е така, човек започва да разглежда по-отблизо какво се поставя в устата.

Ето защо хората, които решат да напуснат тази индустрия, обикновено имат повече фибри, витамин А, С, В6, В9, калий и магнезий, отколкото тези, които се хранят с всеядна диета. 1

Човек спира да вижда само макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини) и отива на помислете и за микроелементи (витамини, минерали и др.).

Ами нищо. Най-голямата организация на диетолозите, потвърждаваща 2, че е подходяща добре планирана веганска диета всички етапи от живота. Включва бременност, обучение, юношество ...

Време е да влезем в повече подробности за заблудите, които бяха казани в това отношение.

Протеин

Тежка артилерия господа. Веганите имат повече протеини в кръвта си, отколкото всеядните. 3

Възможно ли е затова да сме по-наясно какво слагаме върху тялото си?

Освен факта, че дефицитът на протеин възможно само при глад, твърдо гладуване или много безгрижни диети.

Добра идея е да използвате MyFitnessPal или Cronometer, за да записвате какво ядете в продължение на няколко дни, за да имате глобална интуиция за това, което ядете.

Вземете под внимание общите калории, а не количеството изядена храна.

Добре, още не съм засегнал темата за протеините. Лесно и в перспектива: с достатъчно калории има достатъчно протеин. Кажете го на един от най-силните спортисти в света и който между другото е веган: Патрик Бабумян.

Когато изясните на месоядеца, че протеините не са проблем, ако са прочели някакво хранене, първото нещо, към което те скачат, е витамин В12.

Липсата на това е свързана с хитрушки причини като деменции и анемия, така че не е слуз от пуйка (по-добре да не се докосват и бедните).

И се оказва, че ... Той не идва от животни и много хора имат недостиг на този витамин независимо какво слагате в устата си.

B12 идва от a бактерии в почвата. Косматите приятели ядат от земята и следователно месото им има този витамин. 4 В допълнение към инжекциите, които им се правят така че да имат повече и следователно да се развиват по-добре (така че по-късно трупът им да се е развил както трябва и може да бъде нарязан на парчета).

Преди много години земята беше много по-богата, защото (tachááán) хората замърсяват всичко, а В12 беше открит в растения с много повече изобилие.

В днешно време има не само по-малко количество, продуктите от градината също се почистват, за да се продават и че няма други свързани заболявания. Дори и така има азиатски водорасли, които го имат в изобилие, но разбира се, трудно се получават. 5 Въпреки че някои водорасли във веганско суши са бионалични 6, но за всеки случай, когато имам гърне с витамини, за да се излекувам (буквално), и през всичките години, през които ядох месо, би било добра идея да купя и мен.