кифли за хляб

рецепта

Днес ви уча как да си приготвите някои хубави мъфини у дома. В Испания кифлата е овален, пухкав и малко сготвен, много бял хляб. Идеален за закуска, закуски и вечери.

Рецепта за кифла за хляб Много мека, пухкава и вкусна!

Съставки

  • 300 g биха направили сила
  • 200 г варен картоф
  • 140 г мляко
  • 9 г сол
  • 30 г свинска мас

Поетапна разработка

За да можете да видите всяка една от стъпките на рецептата за кифли и по този начин да ви улесни в тяхното приготвяне, подготвих за вас това видео:

Бележки по рецептата за кифли за хляб

Кифлата е много вкусен и изключително нежен хляб. Когато го ядете, дори не го забелязвате, защото е много тънък.

Силното брашно е брашно, подходящо за приготвяне на хляб и кифлички. Брашно с 10,5 - 11% протеин работи за вас. Тази информация може да бъде намерена на опаковката с брашно, в полето за хранителна информация.

Можете да замените свинската мас със зеленчукова мазнина или олио или масло или маргарин. С това, което искате. Въпреки че трябва да знаете, че свинската мас придава на кифлите уникална пухкавост, вкус и аромат.

Свинската мас Amigos се използва широко в испанските сладкиши и пекарни. И за това има обяснение: в допълнение към осигуряването на много добър вкус на разработките, с използването на свинска мас и като цяло с широкото потребление на свински продукти като чоризо, шунка, ухо, муцуна ... «del pig, дори походката »... испанците по тяхно време се противопоставиха на нашествието на маврите.
Това беше начин за изправяне и съпротива. Селска кухня разкрива какви катаклизми са оцелели нейните хора и какви предизвикателства са се сблъсквали.

Най-често срещаният начин за ядене на кифли е със зехтин, шунка и домат, но можете да ги ядете с каквото пожелаете. Сякаш искате да ги изядете с малко пържени яйца или да придружите добра яхния.

Ако рецептата и видеоклипът са ви харесали, споделете ги в социалните мрежи с приятелите си и се абонирайте за моя канал в YouTube.