Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
картофи 200 гр. 2 Малко парче 136,51 ккал. лук 100 гр. 1 малко парче 33,91 kcal. тиквички 100 гр. 1/2 малко парче 27,88 ккал. патладжан 100 гр. 1/2 малко парче 14,29 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. Розмарин 2 гр. 1 Щипка 3.02 kcal. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал.
Подготовка
1. Измийте картофите и без да отстранявате кожата, ги варете във вряща вода за няколко минути.
2. След това картофите се обелват и нарязват.
3. От друга страна измиваме, обелваме и нарязваме останалите зеленчуци.
4. Вземаме съд за фурната и поставяме картофите и редуваме зеленчуци, образуващи слоеве. В същото време добавяме сол, черен пипер и розмарин.
5. След като се сглоби, добавяме малко масло отгоре.
6. Поставяме го във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 30-45 минути.
7. След това време, когато зеленчуците са нежни, можем да ги сервираме и да се насладим на тази рецепта за зеленчуков милфей.
Допълнителна информация
Картофите са много енергични, осигуряват ни сложни въглехидрати, които са от съществено значение за поддържане на нивата на кръвната захар. Те са богати на витамин С, повишавайки защитните сили и засилвайки имунитета на нашето тяло. В допълнение, той има високи нива на калий, помага за контролиране на хипертонията и съдържанието на фибри, регулира чревния транзит и предотвратява запек.
От друга страна, другите зеленчуци, които сме използвали, освен че придават сочност и цвят на това ястие, ще ни осигурят витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.
Накратко, изправени сме пред здравословна, бърза и вкусна рецепта за печени картофи и зеленчуци.