The Леща със зеленчуци Те са чудесен източник на протеини, въглехидрати, витамини и желязо. Това е проста и идеална рецепта за зимния сезон.
Състав:
- 1 малка единица домат (100 g)
- 1 и 1/2 индивидуална порция праз (100 g)
- 2 и 1/2 индивидуални порции моркови (75 г)
- зелен пипер (75 g), 1 чаша кафе от леща (60 g)
- 1/2 средна единица лук (50 g)
- 1 супена лъжица зехтин (12 г)
Разработка: В супена лъжица олио задушете нарязания лук и нарязания праз, добавете чесън и обелен домат, накълцан пипер, нарязани на кубчета морков, леща, предварително накисната, вода и сол.
ХРАНИЩЕ: 651 Kcal (36%), 53 g Protides (46%), 63 g въглехидрати (34%), 21 g липиди (33%).
Ако вземете печена платика и за десерт киви, ще имате перфектен обяд във вашата диета за поддръжка.
Тази и други рецепти могат да бъдат намерени в книгата „Гурме диетата“ на д-р Ана Лузон.