Рецепта за В опашна хекска опашка, Карлос Аргуино приготвя просто и здравословно рибно ястие В със зеленчуци, приготвени с винен сос
Съставки
- - За 4 човека
- 800 g мерлуза (опашка)
- 3 моркова
- 1 праз
- 1 глава лук
- сал
- необработен зехтин
- 200 гр. Варени зеленчуци (аспержи, зелен фасул, моркови). В
- 1 лимон
- - За винения сос
- 1 чаша рибен бульон
- 1 чаша течна сметана
- 1/2 чаша бяло вино
Изготвяне на рецептата за опарна хекска опашка
За приготвяне на соса, Смесете виното, бульона, сметаната и малко естрагон в тенджера. Нека намалим 10 минути.
Сервирайте хека в купа В с винения сос и придружете със зеленчуци, както задушени, така и варени, когато приготвяте хек.
Можете да украсите с лимон.
Препоръчителна рецепта за хора, които страдат диабет.В
Това ястие е вкусен начин за приготвяне на риба на пара със зеленчуци. Препоръчително е да приемате това ястие по обяд, придружено с малка порция ориз или пълнозърнести макаронени изделия със зеленчуци.