Това е много лесна, практична, евтина и питателна рецепта. Овесената каша съдържа много протеини, което я прави добро ястие, когато искате да пропуснете месото.
Подготовка
Нарежете на ситно лука и кориандрата и смесете в купа с овесените ядки.
Добавете яйцето, разбъркайте добре, докато се включи добре, добавете млякото малко по малко, като постоянно разбърквате. Може да е необходимо малко повече или малко по-малко мляко, трябва да се добавя мляко, докато сместа остане само с малко мляко. Добавете малко трохи от хляб и разбъркайте, докато получите консистенцията на гъста паста.
Загрейте олиото в отворен тиган, така че да е дълбоко поне 5 см. Когато е горещо, намалете котлона до умерен. Направете всяка палачинка на ръка, оваляйте в още галета и изпържете палачинките от двете страни.
Отцедете върху хартиена салфетка и сервирайте със салата от маруля.