Малко неща са по-американски от закуска с палачинки или палачинки (ами да хрупкав бекон също е на ниво). Перфектните семейни сцени се случват наоколо много обилна закуска, в които не липсват домашно приготвени и мощни опции, които също могат да включват сокове, кафе, пържени яйца, препечени филийки, конфитюри ...
Но този път експериментирахме, за да намерим най-вкусните и здравословни палачинки, и можем да ви уверим в това резултатът ще ви изненада. Става въпрос за заместване на съставки като захар, масло и дори яйца с по-здравословни и по този начин намаляване на количеството мазнини.
Да, тези палачинки с овесени ядки Те не са от вида, които изглеждат зле, супер компактни и изобщо са срам! Те ще приличат на истинските американски палачинки и с невероятен вкус. За да постигнем това имаме малка трик, и е да променим вида на брашното, което използваме, Ще ви кажа по-долу 😉
Вкъщи имаме професионален спортист, сестра ми гълъб който е спортист и сме свикнали да се опитваме да намерим здравословни варианти за най-апетитните рецепти, и без съмнение с тези овесени палачинки сме го постигнали. Хапваме ги няколко сутрини за закуска, така че веднъж седмично приготвяме голямо количество палачинки и съхранявани в хладилника те държат идеално. Всеки ден сервирате 2 или 3, сложете ги в чиния, в микровълновата и това е всичко.
Може би останалите добавки или добавки са тези, които обикновено осигуряват повече калории, така че ако искате яжте палачинки много често без да създавате проблем, придружете ги с обезмаслени кисели млека и много плодове, и като кулминация малко канела земя или пръскане на пчелен мед или някакъв лек подсладител е страхотен.
Със сигурност и вие се интересувате от нашите рецепта за приготвяне на най-добрите домашни американски палачинки, и ако сте искали допълнете вашата американска закуска, тук имате нашето бъркани яйца с бекон, и тъй като сте, продължете и ги придружете с Домашен хляб.
Ако искаш иновация малко и излезте от обикновеното, подгответе се Нюйоркски гевреци колко модерни стават или дори развеселете с вкусно торта чаша, те са малки кексчета направени в чаша и микровълнова печка, готови за 5 минути!
Съставки за приготвяне на рецептата за домашни и здравословни палачинки с овесени ядки (между 6 и 12 палачинки, зависи от крайния размер, който им давате):
- 150 гр овесена каша.
- 1 зрял банан (замества яйцето и прясно приготвен, ако запази малко бананов вкус, но от следващия ден едва ли се забелязва. За тези от нас, които го харесват, е жалко, че вкусът на банана се губи, но за тези, които не го правят, те просто трябва да изчакат следващия ден и няма да забележат).
- 1 десертна лъжица бакпулвер.
- 1 щипка сол.
- 200 мл мляко (1 чаша).
Подготовка, как се правят здравословни домашни овесени палачинки или палачинки:
- Първото нещо е да се смаже живовляк, и за това имате две възможности. Можете да го смачкате с вилица или да го сложите в чашата на блендера заедно с млякото и да го смачкате всички заедно.
- Сега сложете всички съставки в купа: живовляк, на мляко, на брашно, на мая и Сол. Разклатете го много добре с бъркалката или с пръчки, докато съставките се смесят перфектно. Тестото е готово!
Готово тесто за палачинки с овесени ядки
Известните мехурчета, които ни казват кога да обърнем палачинките
Прясно приготвена овесена палачинка
Време: 25 минути (можете да съкратите времето, като приготвите няколко палачинки едновременно в същия голям тиган)
Трудност: лесно
Сервирайте и опитайте:
Колко са по-богати прясно направени. Трябва да ги запазите върху чиния, покрита с покривка или кърпа, така че да се затоплят, докато достигнат тестото, топло и пухкаво. Все пак ми харесва подгответе големи партиди за цялата седмица, и мога да ги държа перфектно в хладилник, защото след няколко секунди в микровълновата те отново са горещи и пухкави. И ако искате, можете също замразете ги, са перфектно запазени.
Традиционното е поднесете кула палачинки на всяка закусвалня, въпреки че за закуска няколко палачинки с такъв размер вървят добре. Този път Paloma им хвърли нискокалоричен, мазнинен, захарен и безглутенов карамелен сироп (да, най-малкото изненадващо!) и няколко филийки банан, Много вкусен!
Палома излива карамел върху овесени палачинки
Карамелени бананови овесени ядки Палачинки
Здравословни вариации на рецепта за палачинки от овесени ядки:
Вариациите са почти безкраен, но преди всичко ви препоръчвам да модифицирате брашното, което използвате.
Съвети:
Можете да оставите тестото готово предишната вечер в хладилника, а на следващата сутрин просто трябва да ги приготвите в тигана, с който ще отнеме много малко в сервиране на вкусна домашна закуска.
Ако си мислихте да приготвите палачинки и имате банани у дома, но те не са узрели, можете да добавите малко кафява захар или мед към микса, тъй като зрелият банан, освен да дава много добра текстура, допринася собствената си захар, но ако не е узряло, може да са малко скучни.