хранителни свойства органично авокадо мин

козметиката

Авокадото най-фотогеничната храна ли е? Това зелено, толкова живо, красиво и привлекателно се превърна в краля на социалните мрежи, когато става дума за говорене за апетитна и здравословна храна. Хранителните свойства на авокадото ви изкушават колкото вкуса и цвета му.

Предполагате тост за закуска? Или ще приготвите сос от авокадо, за да потопите малко сурови зеленчуци? Имате много причини да ядете авокадо и тук ще ви покажем всички.

Казваме ви свойствата на авокадото, неговите ползи и любопитства, които трябва да знаете, за да се насладите на тази внушителна храна. И ви каним да видите видео в края на статията, където ви разказваме за този прекрасен плод.

Е авокадо плод?

Въпреки че няма сладък вкус, авокадото е плод. То се ражда от авокадо, авокадо или авокадо, тропическо американско дърво, което вече е било култивирано в Мексико преди повече от 10 000 години.

Точно там е произход на думата авокадо: на древния мексикански език нахуатъл този плод е известен като ahuacatl, което означава „тестис“ поради формата си.

Вие му се обаждате авокадо или авокадо (както в Аржентина, Уругвай, Чили, Перу и Боливия, идващи от кечуа), не забравяйте да вземете вкъщи органичното авокадо, което е по-здравословно за вас, за околната среда и за селската икономика.

Знаете ли видовете авокадо?

Както при всички култури, има много разновидности на авокадото. Основните са мексиканската, антилската и гватемалската. От кръстосванията между тези и други сортове малцинства се появяват видовете авокадо, които обикновено намирате на пазара, като:

  • Бекон: овална, голяма и с фина, гладка и лъскава зелена кожа.
  • Силна: крушовидна, лесна за белене зелена кожа и въпреки името си, деликатна пулпа.
  • тръстика: много закръглена, с груба тъмнозелена кожа и добра пулпа.
  • Пинкертон: с форма на удължена круша, тъмна кожа и качествена пулпа.

Има много други видове, но сигурен, сигурен, че този, който винаги носите със себе си Има авокадо.

Познавате го много добре. Дебелата му, грапава и тъмнозелена кожа (която при узряване се превръща в тъмно виолетова, почти черна) крие кремообразна пулпа от яркозелени и жълти цветове. Това е кралят на вашите гуакамоле, салати, тостове и сандвичи.

Авокадото с хас е най-култивираното и консумирано в света. Но трябва да сме сигурни, че е от Екологично отглеждане, като този, който имаме тук, отгледан и узрял под яркото слънце и с тропическия климат на Канарските острови и някои точки на андалуския бряг.

Но как е? Какви свойства крие тази нежна и маслена пулпа, която се сервира както в салата, така и намазана върху добра филия хляб?

Свойствата на авокадото

The хранителни свойства на авокадото те го различават много от обичайното, когато говорим за плодове. Например, има малко вода и много растителни мазнини (от които ценените масло от авокадо).

След това обясняваме подробно всички негови добродетели.

Хранителните стойности на авокадото

Тези са хранителни стойности на авокадо или авокадо които можете да намерите в порция от 100 g (половин среден плод, повече или по-малко):

Енергия (kcal)160
Вода (g)73.2
Общо липиди (g)14.7
Въглехидрати (g)8.5
Фибри (g)6.7
Протеини (g)две
Витамини
Провитамин А (μg)25
C (μg)17
B9 (μg)единадесет
E (μg)3.2
B6 (μg)0,42
Минерали
Калий (mg)485
Магнезий (mg)29
Фосфор (mg)52
Калций (mg)12
Натрий (mg)7
Цинк (mg)0.6
Желязо (mg)0,5

Какво мислите, ако се задълбочим малко в акцентите на тази таблица? По този начин по-добре разбираме какво предлага този хранителен плод.

Калории от авокадо

Този вкусен плод има малко въглехидрати. Въпреки това, той осигурява доста калории, ако го сравним с други плодове.

Това е така, защото съдържа добро количество мазнини.

Мазнините са основно хранително вещество за организма (и не само защото осигуряват енергия), така че балансираното хранене трябва да го има предвид.

Така че авокадото е идеална храна за активни хора, деца, спортисти и като цяло за всеки с по-малко заседнал начин на живот, който спазва разумна диета, при която нищо не остава или липсва.

Очевидно трябва да се консумира умерено, ако имаме наднормено тегло или затлъстяване. Но засищащото действие на мазнините, заедно с наличието на фибри в авокадото, правят това плод, който не бива да се отхвърля заради калориите си.

Нека поговорим малко повече за тези интересни мазнини.

Здравословните мазнини в авокадото

Както видяхме, това е един от най-богатите на мазнини плодове, не е отрицателно. Напротив, тук намираме здравословна храна, защото повечето от тези мазнини са мононенаситени липиди.

Тези мастни киселини са "добрите", тези, които спомагат за укрепването на сърдечно-съдовата система. Повече от 70% от тези мазнини са олеинова киселина, същия тип като зехтина.

В допълнение, сред своите полиненаситени мастни киселини на Омега 3 и омега-6 или линолова киселина, основен липид, който трябва да бъде въведен в диетата, тъй като не се синтезира в организма по естествен път.

Авокадото е богато на фибри

Авокадото осигурява забележително количество разтворими и неразтворими фибри, два много необходими вида, които не винаги се намират в балансирани количества в една и съща храна.

The Разтворими фибри той се смесва с вода в храносмилателната система и образува вискозно вещество, което е много полезно за червата и подхранва за Чревна микробиота.

От своя страна, неразтворими фибри авокадото задържа вода, така че хидратира изпражненията в червата.

Витамините и минералите, които има авокадото

Авокадото е 30% по-богат на калий от банана, храна, която често се споменава като референция за това хранително вещество.

За какво ни трябва? Калият е необходим за нервната система, мускулната активност и водния баланс в клетките (т.е. контрола на водата, която влиза и излиза от клетките на тялото).

Авокадото също осигурява магнезий, основно хранително вещество за структурата на тялото и функционирането на нервната, храносмилателната и имунната системи.

Като добър плод, органичното авокадо е богато на витамини. Количеството антиоксидант е поразително Витамин Е че ни дава, както и витамините от група В. Особено, но не само, B6 и B9, известната фолиева киселина, така препоръчвана по време на бременност и кърмене.

В допълнение, той представлява интересно количество провитамин А и витамин С.

Свойствата на маслото от авокадо

Целулозата от авокадо може да бъде обработена за извличане на естествено масло с голяма хранителна стойност, точно както се прави с други семена и плодове.

Както при зехтина, най-доброто масло е това на органично студено пресовано авокадо. Този вид екстракция не променя естествените характеристики на маслото.

Разбира се, основният компонент на масло от авокадо това е мазнината на пулпата. Богато е на олеинова киселина и омега-9, витамин Е и тези от група В, както и на калий и магнезий.

И какви са свойствата на костилката от авокадо?

Големите семена от авокадо могат да се консумират настъргани и осигуряват хранителни вещества като антиоксиданти и фибри. За да се задълбочим в тази любопитна тема, имаме статия, която ще изясни всичко, за което трябва да знаете свойства на костилката от авокадо.

Струва ли си да го консумирате? Да или не? Информирайте се тук.

Наистина ли знаете всички ползи от авокадото?

Не само вкусната храна изпълва вашите ястия с цвят. Освен това подобрява вашето здраве и здравето на вашето семейство.

И как? The свойства на авокадо които споменахме, се отразяват в поредица от ползи за тялото, които трябва да знаете.

Ние ще ви кажем. Ще искате тост с авокадо!

Авокадото е здравословно за сърцето

Моно и полиненаситените мастни киселини в този прекрасен плод са противоотрова срещу наситени мазнини, триглицериди и "лош" LDL холестерол. Те благоприятстват "добрия" HDL холестерол, който не се натрупва по стените на артериите.

Така, помага в борбата с болести като атеросклероза, които увеличават риска от развитие на тромб.

Хора, които страдат от хипертония те се благоприятстват от голямото количество калий и в същото време от ниската концентрация на натрий. Това помага за понижаване на кръвното налягане. И рискът от диабет намалява благодарение на приноса на фибри, които помагат за контрол на скоковете в кръвната захар.

Искате ли силно сърце и здрава кръвоносна система? Тогава ще имате добър приятел в авокадото.

Авокадото е антиоксидант и предпазва клетките ви

Стареенето и излагането на свободни радикали, като тези от замърсители, намалява устойчивостта на клетките, които се влошават и умират.

Антиоксидантите са елементи, които борба и противодействие на ефектите на свободните радикали. Те насърчават регенерацията на клетките, забавят появата на симптоми на стареене и подобряват външния вид на кожата.

А коя храна е богата на антиоксиданти? Авокадото, разбира се.

Витамините Е и С и провитамин А имат антиоксидантен ефект, който ви помага поддържайте тялото младо и здраво. Това ви дава по-голяма устойчивост на болести, по-силна и по-красива кожа и по-ефективна нервна и когнитивна система.

Лутеинът, вид витамин, присъстващ в този плод, участва с провитамин А в грижа за очите. Те предпазват очите от дегенеративни заболявания като загуба на зрение, дегенерация на макулата и катаракта.

И така, както беше казано, че яденето на моркови е полезно за очите (тъй като те са богати на витамин А), същото се посочва и за авокадото. Предполагате ли салата с двете съставки?

Авокадото подобрява устойчивостта на организма и неговото функциониране

Калият и магнезият, както и други минерали и витамини, които този плод съдържа, участват в жизненоважни функции като напрl функция на мускулната и нервната система.

The магнезий помощ за укрепват костите, зъбите и мускулите, за него е важно имунна система и носи известна отговорност за функционирането на тънките черва.

Така че авокадото прави своята роля в храносмилането. Фибрите в авокадото също са полезни, тъй като улесняват чревен транзит и борба със запек. Гелът, който образува разтворими фибри, покрива и защитава стените на храносмилателната система, така че ако искате да облекчите дискомфорта като киселини, гастрит или язва, знаете: меко гуакамоле.

Олеиновата киселина също има какво да каже. Чрез притежание противовъзпалителен ефект, ще ви заинтересува, ако страдате от артрит, затлъстяване, задържане на течности и други възпалителни състояния, които нарушават храносмилането, ставите и крайниците.

Авокадо за кожата? да моля

Той се грижи за вас отвътре и отвън. В допълнение към факта, че неговите антиоксиданти предпазват епидермалните клетки от агресията на свободните радикали и слънчевата светлина, той също подхранва, хидратира и се грижи за кожата.

Благодарение на своите мастни киселини, магнезий, витамини и други компоненти, авокадото помага за омекотяване на кожата, заздравяване на леки слънчеви изгаряния, пукнатини, малки рани и раздразнения. Може да се използва за успокояване на симптомите на псориазис и разнообразни дерматит.

В този смисъл витамините D и E са от голямо значение, близки приятели на здравата кожа, които благоприятстват развитие на колаген което позволява добра твърдост и еластичност.

Какво означава това? Добре какво ще имате по-здрава кожа които ще останат млади и красиви по-дълго. Младата кожа е по-стегната и по-добре се противопоставя на агресията на околната среда.

Авокадото е полезно за бременни и кърмещи

Витамин В9 или фолиева киселина са необходими за правилно развитие на ембриона че ако не разполагате с достатъчно налични, можете да създадете проблеми като малформации като спина бифида или мозъчни състояния.

Авокадото е богато на фолиева киселина, така че е плод, който не може да отсъства от диетата на бременните жени.

И какви са ползите от маслото от авокадо?

Това вкусно масло може да се използва в кухнята, както и козметично за грижа за кожата и косата.

Като храна има свойства, подобни на целулозата от авокадо. Тъй като е много богат на антиоксиданти, предпазва клетките, кожата и тъканите течението на времето и дегенеративни заболявания, които могат да се появят поради свободните радикали в околната среда, замърсяването и слънцето.

Разбира се, също е така полезно за сърдечно-съдовото здраве от фибри и моно и полиненаситени мастни киселини. Поддържа баланса на кръвното налягане и е здравословен за хора с разширени вени.

От друга страна, ако го използвате като козметика, ще забележите това грижи се за кожата, скалпа, косата и ноктите си. Написахме статия, в която обясняваме подробно как маслото от авокадо може да ви помогне да подобрите здравето на косата си. Искате ли да знаете какви ефекти има и как се прилага? Разбирам тук.

Използването на авокадо и как да го изберете

Можете да използвате авокадо в много ястия. Въпреки че има много рецепти с авокадо, От няколко години стана популярно да се яде на вкусни и много здравословни препечени филийки или директно на лъжици първо нещо сутрин. A закуска авокадо е хранителна помпа за започване на деня пълен.

Можете обаче да се възползвате от този плод и в козметични. Вече споменахме достойнствата на неговото масло, много удобен формат за грижа за кожата и косата. Ако нямате достъп до маслото, натрошената пулпа също може да се използва като маска за лице. За това трябва да използвате зряло авокадо.

Сега не винаги е лесно да се отгатне. Независимо дали е за ядене или за козметика, знаете ли кога е най-добре? The зелено авокадо тя е жилава, жилава и безвкусна. Искаме вкусно, кремообразно и ароматно авокадо.

Изборът на плодовете в оптималната му точка на зрялост не винаги е лесен, но имаме добри новини за вас: ако сте купили зелено авокадо, можете да го оставите да узрее у дома за няколко дни извън хладилника. увити в хартия.

Ако бързате малко повече да го консумирате, поставете го в хартиена торбичка до ябълки или банани, които ускоряват узряването на други плодове.

Това са признаците, че е узряло в момента:

  • Опашката лесно се отделя, разкривайки светлокафяв кръг.
  • Ако го разклатите внимателно, можете да почувствате как костите танцуват вътре.
  • Ако го натиснете малко с пръст, кожата леко отстъпва.

Избягвайте авокадото, което има петна или увредена кожа и тези, които са много меки. Те са преминали зрялост.

И ако имате добре авокадо, но по това време не можете да ги изядете, замразете ги. Извадете пулпата, намачкайте я и разбъркайте с пръскане на лимон. Толкова лесно!

От закуска до вечеря, авокадото е всички предимства

Започнете деня с препечен хляб от пълнозърнест хляб с авокадо и семена или изяжте половината плодове на лъжица с щипка сол и лимон. Направете лека закуска за средата на сутринта или като лека закуска. Представете зелена салата с такитос или я направете главният герой нарязан с домат.

И в десерта също. Смеете ли да приготвите торта от авокадо? Мус? Ореховото му докосване ще ви изненада в сладко, а цветът му ще привлече вниманието. Зелена торта? Да!

Пригответе го както искате и се насладете на свойствата му. Но помнете! Направете го авокадо от биологично земеделие. По-добре за всички!

Искате ли го у дома? Влезте в нашия магазин и вземете у дома органично Hass авокадо отглеждани тук.