Публикувано преди 2 години

повишаване

Комбинацията от лук и чесън е много мощно природно лекарство за профилактика на някои заболявания и за балансирано хранене, като същевременно ни предоставя множество ползи.

Ползите от лука и чесъна са много и разнообразни. Сред най-важните трябва да се отбележи, че и двете храни са полезни за укрепване на имунната система на хората. Те осигуряват защитни сили и предпазват от възможни инфекции или заболявания.

След това ще видим интересен списък на свойствата, които всяка от тези храни има.

Печалби

Ползите от лука и чесъна са много и разнообразни. Сред най-важните трябва да се отбележи, че и двете храни са полезни за укрепване на имунната система на хората. Те осигуряват защитни сили и предпазват от възможни инфекции или заболявания.

След това ще видим интересен списък на свойствата, които всяка от тези храни има.

Свойства на лука

* Действа като естествено противовъзпалително средство.
* Има и антибиотични и антибактериални свойства.
* Борба с чревни паразити, открити в тялото.
* Редовната му консумация помага за понижаване на високото кръвно налягане.
* Почиства организма от токсини.
* Той е отличен стимулант на храносмилането. Предотвратява подуване на корема и запек.
* Увеличава количеството добър холестерол (HDL) и елиминира излишния лош холестерол (LDL).
* Действа като отхрачващо средство. Известно е, че възстановяващият ефект, произведен от лука, облекчава картините на интензивна кашлица.
* Той също така има добродетел да помага за прочистване на дихателните пътища.
* Регулира нивото на кръвната захар.
* Намалява симптомите на настинка, грип и кашлица, като осигурява облекчение.

Чесън свойства

* Действа като противовъзпалителен и естествен антибиотик.
* Има антисептични и антибактериални свойства.
* Помага за елиминирането на токсични вещества и тежки метали в организма. Тоест помага за детоксикация на организма.
* Работи като вазодилататор.
* Помага за намаляване на лошия холестерол (LDL) и понижава кръвното налягане.
* Много е полезен за дихателната система. Действа и като отхрачващо средство, подобно на лука.
* Подобрява проблемите, пряко свързани с черния дроб.
* Също така е полезно за стомашно-чревната система, като е полезно, например, в случаи на колит или диария, наред с други.
* Мощно облекчава артрита.
* Това е отлично лекарство за тези, които имат диабет.

Всяка супа или бульон, приготвени с естествени съставки, е отличен вариант през студените месеци и да се пие топло през цялата година. От хранителна страна комбинацията от лук и чесън е много добър начин за подобряване на индивидуалните свойства на всяка съставка. С това ще увеличим защитните си сили и симптомите на грип или настинка ще бъдат облекчени.

Рецептата за супа от лук и чесън е много лесна за приготвяне и може да се консумира в големи количества. Това е идеална рецепта за намаляване на студа през зимните месеци и освен здравословните си свойства е много задоволителен и вкусен вариант.

Рецепта супа от лук с чесън

Състав:

* 3 глави лук
* 1 морков
* 2 скилидки чесън
* 1 малка бяла ряпа
* 2 ¼ чаши зеленчуков бульон (570 ml)
* Щипка горчица на прах
* 1 дафинов лист
* 2 супени лъжици зехтин (30 ml)
* Пипер
* Сол

Подготовка

1. Първо нарежете лука на ситно на тънки ивици или жулиен.
2. Обелете скилидките чесън и ги смачкайте малко с хаванче.
3. Измийте моркова, обелете го и го нарежете на парчета. Направете същата процедура с бялата ряпа.
4. В тенджера добавете малко олио и го загрейте на слаб огън.
5. Добавете нарязания лук, морков, чесън и ряпа.
6. Задушете зеленчуците на слаб огън, така че малко по малко да покафенеят.
7. Добавете малко сол и черен пипер. Доволен.
8. След няколко минути добавете дафинов лист, горчица и зеленчуков бульон.
9. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се смесят.
10. Оставете да къкри в продължение на 20 минути, като гърнето е покрито. По този начин ароматите и свойствата ще бъдат концентрирани.
11. След като процесът приключи, отстранете дафиновия лист. Можете също така да премахнете моркова или да го оставите във финалната презентация, според личния вкус.
12. Поправете солта и пипера.