The гастрономическо богатство на Мексико е огромна, в централна зона от Мексиканска република един от местни съставки най-популярни са гъби, които растат естествено поради климата в тези райони. В района на Маркиза разположен в Мексико щат едно от най-традиционните ястия поради студено време, е Гъбена супа с епазот.

супа

Гъбите се радват на големи лечебни свойства са известни като магически зеленчук, който поради съдържанието си в съединения като лентинан и бета-глюкани помагат за укрепване на имунна система, ги изпълва с противовъзпалителни свойства, регулират висок холестерол, на кръвно налягане и им се приписват големи ползи за борба с Рак.

Тази супа е истинска наслада и най-хубавото е, че наистина е така ниско калорични, Това е идеално ястие, което да се грижи за линията, джоба и здравето. Не останете без да подготвите това прекрасно традиционна мексиканска рецепта.