Карлос Аргиняно прави доматена салата, зелен фасул на пара, варено яйце, паламуд и горчичен дресинг с чесън и маслини.
Съставки (6 души):
- 3 домата
- 400 г зелен фасул
- 4 яйца
- 200 г паламуд в масло
- 1 скилидка чесън
- 8 маслини
- екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица стара горчица
- Сол
Приготвяне на рецептата за салата от домати и зелен боб:
Обелете и нарежете на ситно чесъна и маслините и ги сложете в малка купа. Добавете супена лъжица горчица и хубаво оросяване с масло. Разбъркайте всичко добре и облечете салатата. Служи.
Хранителна информация на рецептата:
The зеленчукови Това е основната съставка в това ястие, храна, която не трябва да липсва на масата, тъй като осигурява витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и вода.
The протеин животно го намираме в паламуда и яйцата.
The дресинг от тази рецепта е богата на антиоксиданти и здравословни мазнини, но няма да надвишаваме препоръчаното количество масло, за да нямаме проблеми с наднорменото тегло.
Ще придружим салатата с хляб или ще добавим паста към салатата, така че менюто да е по-балансирано, тъй като десертът не осигурява достатъчно въглехидрати.
През нощта за вечеря ще приготвим някои бобови растения със зеленчуци.
Ястие на деня:
ЕЖЕДНЕВНО МЕНЮ
Храна:
- Салата от домати и зелен фасул
- Хляб (40 гр)
- Плодове
- Torrijas с дулсе де лече
Вечеря:
Съвети от д-р Телерия: