Бих ви казал да направите това маруля супа и не казвайте на никого от какво е направен, никой няма да забележи, че е маруля. Можете да му придадете повече кремообразност с малко масло и пръскане на течна сметана, но както го направих, е страхотно и най-важното е нискокалорично ястие, идеално за диети.
Сега марулята се чувства зле за мен, но не е сготвена. Салатата има лечебни свойства, има толкова много, че сложих Ботаническия уебсайт, който ни казва свойствата, които притежава.
Тази чиния ми беше оставена от дъщеря ми, тя е от гърне на Икеа, но ако отидете в онлайн магазина на Нещата с чар, тя има скъпоценни неща и има чиния, подобна на тази.
Състав:
- 2 см пресен джинджифил
- 300 птичи бульон
- 2 сърца маруля
- 1/s лук
- Пармезан
- 1 праз
- 1 картоф
- EVOO
- Сол
Разработка:
Измиваме и нарязваме зеленчуците на парчета, запържваме ги в масло за няколко минути, добавяме бульона, даваме на джинджифила удар и го смачкваме, за да пусне сока си, готвим около 15-20 минути. Когато това извадим и резервираме.
Отиваме към блендер, блендираме, докато получим фин крем, добавяме сол, ако е необходимо, и пръска масло и отново смесваме. Минахме през китайски и резервирахме.
В момента настъргваме пармезана.
Сервираме крема в купа, поставяме сиренето отгоре и капка екстра върджин зехтин.