Рецептата за супа от сьомга, идеална за по-хладните дни, Той е специален, защото съставките му са с високо качество. Супата от сьомга се е разпространила по масите заради вкусния си вкус и много лесно приготвянето.

рецепта

Въпреки че много пъти се счита в кухнята за употреба, реалността е, че това е мощно и в същото време питателно ястие. Дали ще се използва или не, ще зависи от частта от сьомгата, която сте решили да използвате. За приготвянето му просто трябва да следвате стъпка по стъпка и по този начин ще познаете вкусовото изживяване, което предлага.

Рецепта за супа от сьомга

Тази версия на супата от сьомга използва нарязана сьомга. Въпреки това, тази супа може да се направи с рашпила, главата и разфасовките на тази вкусна синя риба. Копърът от своя страна му придава характерен гладък и ароматен, гладък и вкусен вкус, който му придава много особен вкус, който супата не кипи, тъй като сметаната може да се нареже и това е нещо, което не остава незабелязано. Като практичен съвет, имайте предвид, че не преварявате сьомгата.

Съставки

  • 3 картофа
  • 1 праз
  • ½ литър течна сметана
  • 2 филийки сьомга
  • 1 шепа накълцан пресен магданоз
  • 2 супени лъжици копър
  • 500 мл. от вода
  • Зехтин или масло
  • Сол и черен пипер на вкус

Подготовка

  1. Първо, обелете и измийте праза и го нарежете, като се възползвате от зелената част.
  2. След това обелете и нарежете картофа на ситно и го запазете.
  3. В тенджера намажете дъното със зехтин или масло и задушете праза. Добавете картофа, солта и черния пипер и варете още пет минути.
  4. След това добавете водата и покрийте препарата. Варете 10 минути и добавете копъра, така че бульонът да придобие вкуса и аромата на тревата.
  5. След това отново покрийте и варете още пет минути на тих огън, докато картофите омекнат.
  6. След това добавете филийките сьомга, нарязани на парчета и предварително почистени от кожи и кости, оставяйки всичко да се готви в продължение на пет минути.
  7. Накрая добавете сметаната и разбъркайте съставките, за да се интегрират, оставяйки ги на тих огън за още няколко минути.
  8. След това добавете топлината и добавете още шепа копър заедно с пресния магданоз, и на ситно нарязан.
  9. Поправете солта и сервирайте горещо.
  10. Готов е за сервиране.

Съвети

Препоръчително е супата да не заври, тъй като сметаната може да се реже.

Може да се сервира с лимонов клин.