Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
Текстурирана соя 20 гр. 2 супени лъжици 68,56 ккал. морков 30 гр. 1/2 малко парче 9,21 ккал. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. Чесън 5 гр. 1 зъб 4,58 ккал. овесени трици 20 гр. 2 супени лъжици 67 ккал. яйчен белтък 45 гр. 1 и 1/2 единица 20,79 ккал. Натрошен домат 60 гр. 4 супени лъжици 21,54 ккал. магданоз 2 гр. 1 Щипка 0,6 kcal. Земен кимион 2 гр. 1 Щипка 8,9 ккал. куркума 2 гр. 1 Щипка 7,6 ккал. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Оставете текстурираната соя да кисне 20 минути.
2. От друга страна, поставяме фурната да се нагрява до 200º.
3. Почистваме, обелваме и нарязваме чесъна, лука и моркова.
4. Вземете купа и добавете: текстурираната соя (добре отцедена), нарязаните зеленчуци, разбития белтък, овесените трици, подправките и солта.
5. Разбъркваме всичко много добре и след това започваме да правим топки.
6. Поставяме кюфтетата във фурната за 15 минути.
7. От друга страна, вземаме тиган с много малко олио и след като се загрее добавяме натрошения домат.
8. След няколко минути добавете кюфтетата.
9. Поставяме няколко завъртания и ще сме приготвили това вкусно ястие от Dietfarma.
Допълнителна информация
За направата на тези кюфтета сме използвали текстурирана соя, която е съставка, която се получава след дехидратация на соята и за консумация трябва да се рехидратира с вода или зеленчуков бульон. Тази храна е много богата на растителни протеини, представяйки всички основни аминокиселини, но в количества, по-ниски от необходимите, поради което се препоръчва приемането й в комбинация с други храни, които допълват нейния принос. Тъй като е преработена храна, тя губи голямо количество от съдържанието на изофлавон, характерно за соята. Освен това има високо съдържание на фибри, което е полезно като стомашно-чревен регулатор.
Той се счита за зеленчуково месо, но трябва да се внимава особено, тъй като в него липсват незаменими аминокиселини и витамин В12, две съединения, които присъстват много в животинското месо. Като предимство, за разлика от животинското месо, зеленчуковото месо не съдържа холестерол, е с ниско съдържание на мазнини и бедно на пурин, като е много здравословна храна.
Зеленчуците, които сме добавили към това ястие, са с ниско съдържание на калории, осигурявайки ни фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запека. Те също имат витамини, минерали и антиоксиданти, което дава много хранителен и здравословен принос за тази рецепта.
Накратко, това е здравословна рецепта, идеална за тези, които имат вегетарианска диета.
- Рецепта с хранителни стойности Кюфтета от треска с домат до Р
- Рецепта Нискокалорични кюфтета от броколи (и без пържене!), Как да приготвим това ястие
- Рецепта за картофени кюфтета - Соло рецепти, блогът на безплатните рецепти, рецепти за готвене,
- Рецепта за кнедли от свинско месо в най-добрата кухня и вино в китайски стил
- Рецепта за кефта, египетски кюфтета