Последна актуализация на 04/12/2015 в 17:49

няколко

Диабетът е хронично заболяване предизвикано от лошо производство или използване на инсулин, генериран от панкреаса. За съжаление, тези, които страдат от диабет или преддиабет (инсулинова резистентност) трябва да бъдат много внимателни с това, което ядат и да избягват захарите преди всичко, за да не се декомпенсират или да причинят други заболявания. Тъй като знаем, че коледната трапеза винаги е заредена със сладки и солени неща, днес ще ви науча как направете тирамису, подходящо за диабетици Уверявам ви, че е вкусен и вкусът му не се различава толкова от традиционния.

Съставки

  • 3 супени лъжици Стевия
  • 2 чаши кафе
  • 4 жълтъка
  • 100 в.с. полу-обезмаслено мляко
  • 250 г сирене маскарпоне
  • 200c.c. млечен крем
  • Подметки без захар

Поетапна разработка

  1. В саксия поставете жълтъците заедно с млякото и оставете на слаб огън, докато разбърквате, докато стане гъста. Не забравяйте, че домашният сладкарски крем не трябва да се вари.
  2. Отстранете от огъня, когато се сгъсти и смачка. Загрейте го отново, докато заври и свалете от огъня.
  1. Разбийте сладкарския крем, за да избегнете бучки и оставете да се охлади в хладилника.
  2. Когато се охлади, извадете от хладилника и смесете със сиренето маскарпоне и тежката сметана. Разбийте до плътност и запазете.
  3. Навлажнете подметките в Стевия подслади кафе и ги поставете един до друг в кръгъл или правоъгълен съд, който е висок няколко сантиметра.
  4. The слой солети, слой върху крема и намажете много добре с гърба на лъжица.
  1. По-късно сложете още един слой солети, но този път в посока, обратна на предишната и залейте втори слой крем. Повторете тази процедура, докато завършите със слой крем.
  2. Поръсете с горчиво какао на прах и оставете в хладилник за поне два часа.

Както ще видите в тази рецепта за домашно приготвено тирамису, ние не използваме захар и всички съставки, които използваме, са подходящи за страдащите от диабет. Този кафе десерт е богат и преди всичко здравословен. Продължете и го направете и след това ни кажете как е минало!