хапка

Всички диети ви обещават да отслабнете бързо и по чудо, но има ли обещание да ви зарадва? Познайте диетата на щастието и здравето.

Храната има голямо влияние върху нашето настроение. До такава степен, че една от най-признатите фрази в света на храненето вече е класическа: „Ние сме това, което ядем“. Вярно е, това, което ядем, влияе не само на външния ни вид, но и на психиката ни. Повечето диети, които четем редовно, обаче се занимават само с подобряване на фигурата, оставяйки настрана емоционалния аспект. Когато ядем нещо, което харесваме, се чувстваме в добро настроение. Това не е субективно щастие, то е истинско. Когато вкусваме храни, които харесваме поради миризмата, цвета и структурата им, наред с други фактори, тялото отделя хормони (ендорфини), които подобряват настроението, поради което ги познаваме като „хормоните на щастието“. Ако обаче на масата няма нищо, което да ни хареса, ние пораждаме негативни чувства.

От друга страна, има храни, които поради естествените си хранителни вещества са склонни да стимулират тези хормони на щастието. Искате ли да се насладите на естествени дози щастие? Не се колебайте: заложете на тези храни.

    ПЛОДОВЕ: В цялото си разнообразие те са от съществено значение за здравословното и балансирано хранене. Но освен това те действат като подобрители на емоционалното здраве благодарение на значителните количества фолиева киселина, които някои от тях съдържат, като грейпфрут. В този плод високото му съдържание на фолиева киселина позволява на мозъка да бъде постоянно добре зареден с кислород и насърчава производството на невротрансмитер серотонин. Портокалът, освен съдържащото се в него витамин С, съдържа инозитол, вещество, което регулира нивата на серотонин и инсулин, като по този начин облекчава депресията и намалява промените в настроението, както и помага за освобождаването на мазнини и намалява холестерола.

ЦЕЛИ ЗЪРНЕНИ: Например, пълнозърнеста пшеница, която съдържа триметилглицин, помага при производството на различни мозъчни съединения, които подобряват настроението, енергията, благосъстоянието, бдителността и вниманието и визуалната яснота.

СУСАМ: Те са мощен антидепресант.

РИБА: Това е един от водещите продукти за подобряване на настроението и блокиране на стреса и безпокойството. Като цяло всички риби осигуряват основни хранителни вещества за добро отношение. Треската осигурява таурин, аминокиселина, която помага да се генерират и регулират нервните импулси, отговорни за нашето настроение, мисли и действия. Треската съдържа 180 милиграма таурин на 100 грама. Производството на серотонин изисква витамини В6 и неговият дефицит влияе на настроението. Едно проучване показа, че една пета от хората с депресия имат недостиг на витамин В6. Рибата тон осигурява 59% от необходимата доза.

МИДИ: Те са с ниско съдържание на мазнини и калории, но съдържат основни хранителни вещества: йод, селен и цинк, необходими за правилното функциониране на щитовидната жлеза, което помага за регулиране на настроението и теглото. И витамин В12, който укрепва и хидратира мозъчните клетки, поддържайки ви в готовност и нащрек през целия ден, с възприемчивостта, която трябва да бъде положителна.

ШАФРАН: Широко използван в традиционната източна медицина за повдигане на настроението. Тази ценена подправка има антидепресантни ефекти, сравними с толкова мощни лекарства като Prozac, така че помага за чувството за благополучие, благодарение на стимулирането на производството на серотонин.

Психологията на храненето е много широк свят. Щастието в храната зависи не само от това какво ядете, но и от това как и с кого ти го изяж. Прост пример: представете си, че приемате любимото си ястие за ядене на работа, но докато трябва да прегледате предстоящи проблеми. Най-вероятно апетитът ви ще премине!

Не забравяй това. Това, което ни кара да се чувстваме добре, е да ядем правилния вид храна в точното време и с подходящата компания.

Внимателно с. Силно преработените храни с големи количества захар и токсини, тъй като, като насърчават наднорменото тегло и затлъстяването, са тясно свързани с тревожност и депресия. За да постигнете по-позитивно настроение, опитайте да направите прости рецепти с пресни храни от всякакъв вид (зеленчуци, риба, месо, тестени изделия, плодове). храненето здравословно е по-лесно за постигане на по-голямо лично удовлетворение.

Жаждата те носят щастие?

Много често се усеща силно желание да ядете нещо много специфично, много сладко или много солено, което наистина е апетитно за вас. Тенденцията е да се смята, че тези желания са резултат от физическа нужда на нашето тяло и понякога дори е свързана с липса на минерали и други хранителни вещества. Но е необходимо да се прави разлика между глад и безпокойство за ядене.

Вашето тяло се нуждае от гориво

Когато свършите с енергия и стомахът ви е напълно празен, мозъкът ви бързо получава тази информация за „нужда“ и създава истинска планина от физически усещания. Нуждата ви подтиква да искате да ядете каквато и да е храна, а не нещо, определено преди спешността на тялото ви поради липсата на гориво. Това, което чувстваме е „глад“ или „апетит“.

Когато е повече от физическа необходимост

Вместо това, понякога жадуваме само за определени храни и този „апетит“ не винаги е свързан с липса на енергия. Говорим за "глад". Произходът на тези желания може да е от психологически фактор: стресът и нещастието изискват ядливи награди или награди.

Мозъкът отделя допамин в отговор на удоволствието, че се наслаждаваме на тези лакомства, както при някои опиати. Тези изкушения могат да бъдат толкова разнообразни, колкото шоколада или пикантните мариновани патладжани. Вече е известно, че няма нищо написано за вкусове и удоволствия.

Лесно е да се види, че когато сме тъжни, сме склонни да ядем това, което ни доставя най-голямо удоволствие, а никога това, което ни носи най-голяма полза. В депресивни или просто носталгични моменти ние жадуваме за онези храни, които ни напомнят за щастливите времена в детството. Ако нашите родители са ни възнаградили със сладко като награда или са ви накарали да се почувствате специални, като ви купуват определени сладкиши, ще възпроизведете същите насоки, за да възстановите тези приятни и защитни усещания.