рецепти

Рецепти за диета с артишок за отслабване

Артишокът е известен с няколко имена, Alconcil, Acaucil, а от научна гледна точка е известен като Cynara Scolymus; това е растение с множество ползи за здравето.

Този зелен зеленчук има два важни фитонутриента, които действат като антиоксиданти като Силимарин и Цинарин, които спомагат за производството на жлъчка и са много полезни за жлъчния мехур и здравето.

От друга страна, артишокът е много пълноценна храна с високо съдържание на фибри, минерали, витамини и ниско съдържание на калории, което го прави идеален за отслабване по здравословен и постоянен начин.

Диетата с артишок е разработена, за да бъде завършена за 3 дни и максимум за 7 дни, с цел да можете да загубите тези излишни килограми. Решението какво да правите ще зависи от вас и вашите цели да отслабнете.

Ако искате да започнете здравословна диета, базирана на артишок, по-долу ще посоча няколко рецепти, за да можете да го приготвите по различни начини и да изненадате семейството и гостите си.

Рецепти за задушен артишок

Много богата яхния със сос от лук и чесън, завършена със сирен гратен, е това, което може да се получи с рецептата за задушени и запечени артишоки. За това ще ви трябва следното:

Състав:

  • 3 супени лъжици зехтин.
  • 2 скилидки чесън смлени.
  • 1 кг пресен артишок.
  • 2 средни моркова, нарязани.
  • 100 мл вода и бяло вино.
  • Пресни листа магданоз.
  • 1 щипка настърган джинджифил.
  • 150 грама настъргано сирене моцарела.
  • 1 глава лук.
  • ½ лимон.

подготовка:

  1. Трябва да нарежете лука на ситно и да го сложите да се запържва заедно с чесъна в тиган със зехтина.
  2. Добавете в тигана моркова, джинджифила, водата, бялото вино и разбъркайте.
  3. Артишокът трябва да почистите с лимон и да го нарежете наполовина.
  4. Добавете артишока в тигана, щипката джинджифил и листата на магданоза; трябва да ги оставите да готвят, докато омекнат.
  5. Когато са готови, преминете през фурната за около 5 минути, за да ги настържете със сиренето.
  6. Сервирайте ги топли и се насладете.

Пълнени артишок рецепти

Артишокът, пълнен с месо, е един от най-вкусните. Тази рецепта е вкусна, бърза и лесна за изпълнение, за да я направите, трябва да имате следното.

Състав:

  • 200гр кайма.
  • 4 големи артишок.
  • Настъргано сирене.
  • 3 супени лъжици зехтин.
  • Сол и черен пипер на вкус.

подготовка:

  1. Нарежете артишока наполовина.
  2. Те трябва да се поставят в тиган със зехтина, каймата и да добавят солта и черния пипер, докато придобият целия цвят.
  3. Поставете върху поднос, добавете настърганото сирене и сложете във фурната за 5 или 6 минути при 220 градуса.
  4. Извадете и добавете още сирене, ако предпочитате.
  5. Рецептата е готова за ядене и вкус с вашите гости.

Рецепти за печен артишок

Една от най-лесните за приготвяне рецепти и любима на всички е рецептата за печен артишок с лук. След това ще обясня всичко, което трябва да направите.

Състав:

  • 1 голяма глава лук.
  • ½ лимон.
  • 12 пресни артишок.
  • Зехтин, сол и билки на вкус; можете да използвате розмарин, риган, мащерка и др.

подготовка:

  1. Първоначално трябва да почистите артишока добре. За да направите това, трябва да премахнете опашката и най-твърдите листа. Препоръчително е да ги разрежете наполовина.
  2. Трябва да ги разтриете с лимона, това ще им позволи да не потъмнеят.
  3. Обелете лука и го нарежете на 8 парчета.
  4. В чаша или чаша смесете билките със солта.
  5. Трябва да загреете фурната за 10 минути на 180 0
  6. В тава за печене и боядисана със сместа от билки, трябва да поставите артишока с листа надолу, а лука с най-фината част нагоре.
  7. Намажете артишок отгоре със сместа от билки и ги оставете във фурната за 20 минути. Проверете дали не изсъхват и са добре зачервени.
  8. Сервирайте и опитайте.

Рецепти с варен артишок

Варените артишоци се правят много лесно. В тази рецепта ще го придружим с пилешки гърди на скара. За приготвянето му трябва да имате следното.

Състав:

  • 3 артишок.
  • 2 тънки филенца пилешки гърди.
  • ½ лимон.
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • 3 супени лъжици зехтин.

подготовка:

  1. Артишокът трябва да се намали наполовина.
  2. Те трябва да се търкат с лимона, за да ги почистят.
  3. Оставете да заври със зехтина, солта и черния пипер, докато омекнат напълно.
  4. Направете гърдите на скарата, до златисто от двете страни.
  5. Сервирайте пилето с артишок.
  6. Насладете се на ястието.

Както можете да видите, има различни начини за приготвяне на артишок, всичко ще зависи от вашите вкусове в кухнята и въображението. Тези рецепти се правят лесно и не се нуждаят от много съставки. Каня ви да подобрите здравето си и да се погрижите за теглото си с тези вкусни рецепти за артишок.