страници

БУШ И СИРЕНЕ

индийско орехче

СЪСТАВКИ

  • 4 яйца (или 2 яйца + 2 белтъка)
  • 200 гр. Шунка или пуйка от йорк
  • 1 среден лук **
  • 180 гр. Сирене (4 Tranchetes de Sante)
  • 150 гр обезмаслено сирене разбито
  • 150 мл обезмаслено мляко
  • Сол, черен пипер и индийско орехче

ПОДГОТОВКА

Разбийте яйцата (или белтъците), добавете млякото и разбитото сирене, ситно нарязаната шунка и лука **, сол, черен пипер и индийско орехче на вкус. Разбъркваме добре.

В зависимост от използваната форма ще ви трябва повече или по-малко време за печене. Ще знаем, че вече е направено, като го проверим с върха на ножа, когато е готово ще излезе чисто.

Идеално е да вземете да работите в tupperware, оставете го предварително подготвен. Можете да го приемате студено, топло или горещо.

** Ако нарежете лука на ситно, можете да го сложите суров, ако не можете да го зачервите малко в тигана.
** Ако сложите половин лук или нищо, той е подходящ за круиз в PP дни и без траншетите (толерирани) е подходящ за Attack .