Глория Диас Делгадо

език

Cuban Journal of Health Technology 2015; 6 (2)
ISSN: 2218-6719 RNPS 2252

РЕЧНИК НА АНГЛИЙСКИТЕ УСЛОВИЯ, ПОЛЕЗНИ ЗА ХРАНЕНЕТО И ДИЕТИЧНАТА КАРИЕРА НА ЗДРАВЕН ФАКУЛТЕТ

РЕЧНИК НА ПОЛЕЗНИТЕ УСЛОВИЯ НА АНГЛИЙСКИ ЗА ХРАНЕНЕТО И ДИЕТИТЕ ОСНОВНО В УЧИЛИЩЕТО ПО ЗДРАВНИ ТЕХНОЛОГИИ

Лиценз Марибел Олива Гутиерес *, магистър Lic. Gloria A Díaz Delgado **, Lic. Adelfa de la C. Caveda Pérez ***.

* Степен на образование. Помощник учител. Имейл: [email protected]
** Бакалавър по образование асистент. Имейл: [email protected]
*** Степен на образование. Асистент. Електронна поща: [email protected]

РЕЗЮМЕ

РЕЗЮМЕ

Училището като институция е изправено пред предизвикателството на формирането на умели мъже в боравенето с науката, следователно е необходимо създаването на средства за обучение във всички отрасли на знанието, така че представянето на тези ученици да отговаря на динамичните и социално-икономически изисквания на кубинското общество. В тази работа е разработен речник, който представлява средство за преподаване на студентите, които изучават специалността Хранене и диета в Училището по здравни технологии. Той представя речник от 101 думи на английски език, които са най-често използваните в тази специалност. Този речник включва речника на английския език за специфични цели, които се преподават в тази специалност. Целта на този речник е да улесни помощния материал, за да подобри процеса на преподаване на английски език в това училище. Това ще даде възможност за търсене на информация и ще помогне на учениците да разберат съдържанието. Използваните теоретични методи бяха: историко-логически и аналитичен синтез, а сред емпиричните: анкети, интервюта и ревизия на документи.

Ключови думи: речник, лексика, хранене и диети, наука, технология на здравето.

ВЪВЕДЕНИЕ

РАЗВИТИЕ

За превода на термините са използвани следните източници:
-Оксфордски речник за напреднали. Oxford University Press; 1999 г.
-Cambridge Klett Compact Dictionary испански-английски/английски-испански. Пети печат, 2004 г.
-Речник на английски и испански език за компютърни термини за Политехническия институт по компютърни науки "Гервасио Кабрера Мартинес 2010.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Извършвайки проучването, беше установено, че речникът е необходим на студентите и професорите от кариерата, която улеснява комуникативната компетентност на студентите, също улеснява изучаването на теми, свързани с храненето. Той представлява необходимо средство за преподаване, което благоприятства обучението на по-всеобхватен и сигурен технолог на техните знания.

Терминологичен речник

ДА СЕ
киселини: киселини
алуминий: алуминий
анемия: анемия
ябълка: ябълка
арсен: арсен:
авокадо: авокадо
Б.
боб: боб
говеждо: говеждо
цвекло/цвекло ряпа: цвекло
кипене: кипене
бор: бор
хляб: хляб
масло: масло
° С
зеле: зеле
моркови: моркови
целина: целина
сирене: сирене
котлети: котлети
хромо: хром
хроничен: хроничен
кобалт: кобалт
мед: мед
царевица: царевица
краставица: краставица
д
дехидратация: дехидратация
диария: диария
диететика: диететика
И
яйце ябълка/яйце растение: патладжан
яйце: яйце
F
факти: препоръки
хранителни
мазнини: мазнини
фибри: фибри
филета: филета

риба: риба
флуор: флуор
пържи: пържи
G
гроздови плодове: грейпфрут
шунка: шунка
кръвоизлив: кръвоизлив
увеличаване/нарастване: растеж
поглъщане: поглъщане
безсъние/безсъние: безсъние
желязо: желязо
раздразнителност: раздразнителност
литий: литий
L
бобови растения: бобови растения
лимон: лимон
маруля: маруля
начин на живот: начин на живот
черен дроб: черен дроб
бели дробове: бели дробове
М
магнезий: магнезий
манган: манган
маринова: маринова
отговарят: месо
метаболизъм: метаболизъм
н
никел: никел
Хранителни: хранителни
ИЛИ
маслина: маслина
лук: лук
фурна: фурна
P
магданоз: магданоз
фъстъци: фъстъци
пипер: чили
пагубен: пагубен
фосфор: фосфор
ананас: ананас

свинско: свинско
картофи: картофи
протеин: протеин
тиква: тиква
R
репичка: репичка
рибофлавин: рибофлавин
ориз: ориз
рахит: рахит
С
слюнка/плюнка: слюнка
солен мъст: манголд
попарен: попарен
скорбут: скорбут
селен: селен
силиций: силиций
кожа: кожа
спанак: спанак
разбъркайте: разбъркайте
струнен фасул: струнен фасул
стронций: стронций
сяра: сяра
пот/изпотяване: изпотяване
сладки картофи: сладки картофи
т
тапиока: юка
калай: калай
пуйка: пуйка
обръщане: подмяна
ИЛИ
урина: урина
V
ванадий: ванадий
витамин: витамин
повръща: повръщане
W
воден кресон: кресон
диня: пъпеш
пшеница: пшеница

БИБЛИОГРАФСКА ЛИТЕРАТУРА