The регулиране на храните са тези храни от естествен произход, чиято основна функция е да регулират и поддържат правилното функциониране на човешкото тяло. Повечето регулиращи храни са от растителен произход, т.е. плодове, зеленчуци, зърнени храни и зеленчуци, които осигуряват основни витамини и минерали за здраво тяло. Много храни от животински произход обаче също са включени в тази група.
Когато яде тези храни, тялото абсорбира необходимите хранителни вещества от тях и ги въвежда в своята система чрез различни механизми, осигурявайки също вода и фибри, необходими за правилното му функциониране.
Този клас храни са най-препоръчителни в диетите или натуропатичните хранителни планове и от тези, които смятат, че в природата има всички инструменти за здравословно тяло.
Роля на регулаторните храни
Регулиращите храни действат пряко в контрола на функциите на много важни органи, поради което са известни и като защитни храни.
Те принадлежат към една от многото класификации, които храните имат според техния състав, функция или произход. В тази класификация влизат също строителни храни (ремонтни или пластмасови) и енергийни храни.
С приема на регулиращи храни балансът на тялото е гарантиран, подготвяйки го да получи всички предимства на другите две групи храни.
Регулаторните храни имат за основна функция да регулират метаболизма и да доставят недостига на витамини, от който тялото се нуждае и който много пъти не е в състояние да произвежда сам в необходимите количества.
В зависимост от недостатъците, които тялото има, те могат лесно да бъдат заменени чрез увеличаване и/или намаляване на приема на регулиращи храни, като е възможно да се постигне баланс, без да е необходимо да се прибягва до лекарства или химикали.
Печалби
Тъй като са от съществено значение за регулирането на метаболизма, регулиращите храни осигуряват следните предимства:
* Те насърчават зрението.
* Сътрудничество в здравето на кожата.
* Укрепване на костите и зъбите.
* Те позволяват добро смилане на храната.
* Предотвратяване на запек.
* Те участват в образуването на хормони и кръвни клетки.
* Те си сътрудничат с правилното формиране на генетичния материал и химичните вещества на нервната система.
Приемът на регулаторни храни също е от съществено значение за правилното развитие на плода по време на бременност и насърчава по-добро качество на живот през напреднала възраст.
Тъй като консумацията му води до добрия външен вид на кожата, косата и ноктите и като има балансираща функция, човек изглежда и се чувства по-жизнено, здрав и в по-добро настроение.
Прием на витамини и примери за регулаторни храни
Тези храни осигуряват основно витамини и минерали, които помагат за правилното функциониране на органите на човешкото тяло, като например:
1- Витамин А - ретинол
Важно за развитието на здрави кости и стегната кожа. Също така помага при добро зрение и участва в добрата репродуктивна функция.
Той се съдържа в морковите, яйцата и в телешкия черен дроб, маслото от черен дроб на треска и рибата като цяло.
Също така в мляко, масло, сирена и всички зелени зеленчуци като спанак, манголд, кресон, броколи, зеле и аспержи.
2- Витамин B - бета каротин
Той участва в регулирането на почти всички системи на човешкото тяло: нервна, храносмилателна, кръвоносна и имунна.
Витамин В3 (ниацин) се намесва в нервната система; витамин В6 (пиридоксин) улеснява метаболизма и производството на червени кръвни клетки; Витамин В9 (фолиева киселина) е от съществено значение за образуването на ДНК и растежа на тъканите и клетките, поради което е от голямо значение за развитието на плода.
Витамин В като цяло се съдържа във вътрешностите на животните (говеждо, пилешко, свинско месо), в яйца и в пълнозърнести храни (т.е. с тяхната обвивка) като пшеница, овес и ориз.
Бобовите растения също са добри източници на витамин В: леща, грах и соя, както и орехи, фъстъци и други сушени плодове. Всички зелени зеленчуци са богати на витамин В, освен моркови и тиква.
3- Витамин С - аскорбинова киселина
Той е основният защитник на тялото срещу вируси и заболявания като грип и обикновена настинка и е отговорен за доброто заздравяване (здрави тъкани) и здрави кости.
Той се съдържа в цитрусовите плодове (портокали, грейпфрут, мандарини, лайм и лимони), също в киви и ягоди (ягоди) и в зеленчуци като звънец и карфиол.
4- Витамин D
Фиксира калция в костите и зъбите. Той присъства в млечните продукти, рибата, морските дарове и всички видове гъби.
5- Витамин Е
Важно е при формирането на тъканите, укрепването на мускулите и балансирания кръвен поток. Той присъства в царевичното и слънчогледовото масло и в ядките.
6- Желязо
Клетъчен кислороден транспортер, насърчава доброто качество на кръвта. Намира се в червеното месо и бобовите растения.
7- Калций
Укрепва костите и зъбите и се получава от риба и млечни продукти като цяло.
8- Фосфор
Той също така се намесва в укрепването на костите и зъбите и в добрата мускулна дейност. Той се съдържа в рибата и месото, зърнените храни и ядките.
9- Цинк и мед
Необходимо за тъканите на тялото. Те се намират във вътрешностите на животните, ракообразните и ядките.
Много е важно да се включат регулаторните храни в ежедневния прием на всички етапи от живота, но е от съществено значение за растежа на децата от времето, когато са в утробата.
Дефицитът на този вид храна може да доведе до сериозни заболявания и недостатъци на всяка възраст.