Срещу затлъстяването и диабета
Канадски учени откриват, че молекула от този плод, avocatina B (AvoB), е в състояние да се бори срещу затлъстяването и диабета. Новото съединение под формата на прах и хапчета ще бъде налично скоро
Те казват своето история тя е по-дълга от тази на човечеството. Говорим за авокадото, суперхрана който преоткрива науката всеки ден. Сега новите изследвания ви поставят в челните редици в борбата срещу затлъстяването и диабета.
Произхожда от Мексико, където се отглежда вече през годината 1500 г. пр. Н. Е, и от Перу (семена са открити в гробниците на инките), той е намерен в печки по целия свят заради вкуса и текстурата си, но и заради ползите си за Здраве. Не е за по-малко, ако вземем предвид само това половината от авокадо съдържа следните хранителни вещества: диетични фибри, калий, натрий, магнезий, витамин А, С, Е, К1 и В-6, ниацин, пантотенова киселина, рибофлавин, холин, лутеин, зеаксантин, фитостероли, мононенаситени мастни киселини и захар.
„Едно от съединенията в авокадото може да инхибира клетъчните процеси, които водят до диабет“
The научно любопитство за тази храна дойде през май 1960 г.. Това се демонстрира от американски учени Марк Дрехър и Адриен Давънпорт в проучване публикувано в „Critical Reviews in Food Science and Nutrition“: „Първото проучвателно клинично изпитване (събрано в„ Експериментална биология и медицина “) на авокадо показа, че консумацията на 0,5–1,5 авокадо на ден може да помогне за поддържането на общ холестерол нормален серум при мъжете. Половината от субектите са имали a намаление от 9% на 43% в общия холестерол и другите пациенти (или диабетни, или много хиперхолестеролемични) са имали неутрален ефект, но никой от субектите не е повишил общите нива. Освен това субектите не е наддал когато авокадото е добавено към вашата редовна диета.
Доказателствата
Отзад щяха да дойдат Много други още, които установяват неговата полезна роля, в допълнение към холестерола, диабета, сърдечно-съдови заболявания, като защитник на здравето на очите, при профилактика на рака, при облекчаване на болката при артрит и при загуба на тегло.
Точно новото изследване подчертава две от тези предимства, описани по-горе: контрол върху затлъстяване и диабет. Режисиран от Пол Спагнуоло. от Университета на Гуелф, Онтарио (Канада) и публикувано в „Молекулярно хранене и изследвания на храните“, изследването показва как един от съединения от този плод може инхибират клетъчните процеси, които обикновено водят до диабет.
В тестове за сигурност При хората екипът също така установи, че веществото се абсорбира в кръвта без неблагоприятно въздействие върху бъбреците, черния дроб или мускули.
25% от населението в Испания е със затлъстяване или има проблеми с наднорменото тегло и е близо до 400 000 души развиват диабет всяка година. The инсулинова резистентност при пациенти с диабет това означава, че телата им не могат отървавам се от кръвна захар адекватно. Тези усложнения могат да възникнат, когато митохондриите или енергийните източници в клетките на тялото не могат изгаря напълно мастни киселини.
Обикновено окисление от тях позволява на тялото да изгаря мазнините. Както затлъстяването, така и диабетът пречат на този процес, което води до непълно окисление. Изследователите откриха това avocatina B (AvoB), a молекула на мазнини, открити само в авокадото, противодейства на непълно окисление в скелетните мускули и панкреас за намаляване на инсулиновата резистентност.
Говорейки с доктора Алименте Неделя Карера, диетолог от Медико-хирургическия център за храносмилателни заболявания (CMED), пояснява: "Поради вещество авокатин В, което насърчава инсулиновата чувствителност. Наднорменото тегло води до инсулинова резистентност. Не работи добре и не регулира нивата на кръвната захар Авокатин В се увеличава и става по-добре работата на този инсулин и позволява редовен по-добра глюкоза. Ако имате инсулинова резистентност, става по-трудно да отслабнете по-лесно. Avocatin B благоприятства горя по-бързо и по-ефективно мастни киселини и насърчава загубата на тегло.
Стъпка по стъпка
По време на изпитанието изследователите хранеха мишките с високомаслени диети осем седмици за предизвикване на затлъстяване и инсулинова резистентност. През следващите пет седмици те добавиха AvoB към диети с високо съдържание на мазнини на половината от мишките, образували контролна група.
Лекувани гризачи претеглена значително по-малко от тези в контролната група, показващи по-бавно наддаване на тегло. Както обяснява ръководителят на процеса: „По-важното е, че трактатите показват a повишена чувствителност до инсулин, което означава, че телата им са успели да абсорбират и изгаря кръвна глюкоза и подобрете отговора си към нея ".
В клинично проучване при хората, AvoB се прилага като хранителна добавка на участниците след типично хранене западна диета. Екипът също така наблюдава намаляване на теглото.
Сега, когато безопасността на молекулата при хората е доказана, Spagnuolo и неговият екип те планират да се представятв клинични изпитвания за оценка на ефикасността на AvoB при лечението на метаболитни заболявания.
Spagnuolo гарантира, че тестът за безопасност е помогнал на екипа да определи каква сума на AvoB включват в състава на добавка. След като получи одобрение от Health Canada за съединението като a човешка добавка, ще започне да го продава под формата на прах и хапчета от тази година чрез SP Nutraceuticals Inc.
Нещо повече, в по-ранна работа, финансирана от Института за изследване на рака в Онтарио, Spagnuolo е изследвал потенциалната употреба на авокатин В за лечение AML.