От драма Мария Антониета Чача Ch.

храните

Касиер на Асоциацията на диетолозите на Гуаяс ANUG

Клетъчни: 0989093664. Имейл: [email protected]

Медиите, били те телевизия, радио, дигитални медии, социални мрежи и писмени медии, показват безброй реклами, които насърчават консумацията на различни хранителни продукти, с тяхната икономическа стойност, разнообразие и понякога е трудно да се действа и да се направи мотивирана и отговорна покупка това отношение.

Населението е постоянно изложено на реклами за нездравословна храна, преработени, подвеждащи, сладки и сладки продукти, излишни мазнини, които оказват влияние върху потребителите на тези нездравословни продукти, с малки изключения.

Министерството на общественото здраве (MSP) е задължено да разрешава, контролира и наблюдава рекламирането на токсични преработени храни: захар, сол, наситени и „транс“ мазнини, които причиняват пристрастяване; те засягат здравето и икономиката и изместват традиционната кулинарна култура. За да се защити адекватно човешкото право на здраве на цялото население и по-специално на уязвимите популации и да се гарантира конституционното право на хората на навременна, ясна, точна и неподвеждаща информация за съдържанието и характеристиките на тези храни, което позволява на потребителят правилния избор за неговото придобиване и потребление.

Трябва обаче да разгледаме следните елементи, за да не изпаднем в дезинформация и да направим най-добрия избор на храни с висока биологична стойност, които защитават здравето и храненето на семействата: Важно е да се научите да четете внимателно етикетите и да не бъдете съблазнявани от крещящи реклами. Ако придобием повече знания, ще бъде възможно да решим дали да изберем една или друга храна.

Четене на етикети на храни това е добра практика за всеки отговорен потребител; със задължителна хранителна информация, това е пробив в законодателството за храните и предоставя на потребителя ценен инструмент, който да му помогне да вземе по-добри решения при избора
храна.

Срок на годност на продукта или неговия период на квалификация (Може да се консумира до ...) е един от първите аспекти, които трябва да се вземат предвид, особено когато става въпрос за пресни или консервирани продукти, особено когато се продават.

Сравнение на цените, Особено за подобни продукти е много често за много производители да променят размера на порциите или опаковката на храните; те обикновено намаляват опаковката, без да променят много цената, което в крайна сметка се превръща в по-скъп продукт.

Ето защо е важно винаги да анализирате цената, като се има предвид размерът на контейнера или порцията; по този начин той също допринася за обоснована покупка както по отношение на неговата калорична/протеинова хранителна стойност, списък на задължителните хранителни вещества, количеството на всеки в порция продукт и покрития процент от дневната стойност, установен като препоръка.

Менютата трябва да се доставят при закупуване на храни на ниска цена, етикетиране, съдържание на хранителна стойност в съответствие с изискванията.

Закуска

  • Мляко или кисело мляко
  • Хляб, бисквитки (тип Мария)
  • Мармалад от гуава
  • Сок от гуава или всякакви сезонни плодове

Полунощ

  • Кисело мляко с орехи и бадеми

Обяд

  • Кафяв ориз с царевица и наситнен морков
  • Омлет
  • Locro супа
  • Изливане на соя
  • Плодове: резен ананас

Вечеря

  • Крем от бобови растения
  • Малка порция ориз
  • Билкова чаша за вода (I)