Задавате си въпроса какво прави здравословното хранене? Здравословните диети се основават на научни доказателства, устойчиви са с течение на времето, не предизвикват отскок ефект (състоящ се в възстановяване на теглото след загубата му) и водят до постепенна и умерена загуба на тегло, до 1,5 килограма на седмица и не повече от 6 килограма на месец, според специалисти по хранене.
Европейският медицински институт за затлъстяване е съставил списък, базиран на експертни мнения, в случаи, наблюдавани при консултации и различни научни изследвания и класификации на специализирани асоциации, в които те анализират някои от най-здравословните и ефективни режими за отслабване през останалата част от 2019 г.
В допълнение, те включват всички групи храни, като се вземе предвид тяхното разпределение през целия ден, скоростта, с която тялото ги абсорбира и количествата, за да се осигури правилното функциониране на нашето тяло.
Това са диети, които обикновено се наблюдават от ендокринолози, диетолози или диетолози, които ограничават количествата на някои храни, които са по-калорични и по-малко удобни и помагат за превъзпитаване на хранителните навици и поддържане на здравословен начин на живот.
Три от тези режими за отслабване оглавяват списъка, изготвян ежегодно от Европейския медицински институт за затлъстяване с подкрепата на експерти по затлъстяване и здравеопазване, включително лекари, диетолози, диетолози, психолози, физически треньори, невропати и хирурзи.
Тази класация се подхранва от случаи, наблюдавани при консултации, научни изследвания и класификации като годишния списък на Британската асоциация на диетолозите (BDA, за нейния акроним на английски) или американската публикация ‘U.S. News & World Report “, наред с други източници, съобщава този институт.
Диета с висока хранителна плътност
Тази диета осигурява протеини с висока биологична стойност, здравословни за сърцето мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти и качествени фибри, от храни, които задоволяват и им липсват празни калории (които не осигуряват хранителни вещества), посочва Андреа Маркес, експерт по хранене, диететика и гастрономия (www.imeoobesidad.com).
Ако в същото време се извършва адекватен контрол на приема на въглехидрати и се избягват прости захари, които бързо повишават кръвната глюкоза, можете да загубите между половин и 3 килограма мазнини на седмица в здравословно състояние и да се предотврати недостигът, посочва.
Две от основните му предимства са: че няма строги хранителни ограничения, с изключение на тези с високо съдържание на прости захари или нездравословни мазнини, а също така ястията му могат да бъдат разпределени, като ги адаптират към биологичните ритми на всеки човек, казва Маркес.
Тази диета се препоръчва за населението, тъй като помага за промяна на навиците, насочени към избора на храни, които са полезни за нашето здраве, като зеленчуци, мазни риби, ядки, пълнозърнести храни и семена и могат да бъдат адаптирани към всяка патология, специфична непоносимост или алергия, от специалист по хранене, казва Маркес.
ПРЕКЪСВАЩА ПОСТНА ДИЕТА
Този метод се възстановява с нарастване през последните години и тези, които го практикуват, включват в своите рутинни периоди, вариращи от няколко часа до дни, в които те се въздържат от ядене на твърда храна, обяснява Кармен Ескалада, клиничен диетолог.
Според експерта на Европейския медицински институт по затлъстяване този тип диета ви позволява да губите между 5 и 6 килограма на седмица, а основното й предимство е, че може да се поддържа с течение на времето, превръщайки се в начин на живот, намалявайки риска от възстановяване ефект.
Една от най-известните е диетата от алтернативни дни (http://dietadiasalternos.es), със средиземноморски характер и по-малко ежедневна, адаптирана към човека, който ще ги изпълнява, неговите нужди и, ако има такива, патологии, тя посочва лекарят.
Тъй като този модел на хранене ви позволява да изберете времето, посветено на гладуване, той може да бъде приет от практически цялото население и неговите ползи са доказани при пациенти със сърдечно-съдов риск, възпалителни заболявания като псориазис, лупус или хронична. И с диабет или инсулинова резистентност, обяснява Ескалада.
Методът на периодичното гладуване възстанови своя бум през последните години и тези, които го практикуват, включват в своите рутинни периоди, вариращи от няколко часа до дни, в които те се въздържат да ядат твърди храни, обяснява клиничният диетолог Кармен Ескалада.
НОРДИЧЕСКА ДИЕТА ИЛИ ЯДЕТЕ КАТО ВИКИНГ
Одобрено от СЗО и избрано за една от десетте най-добри диети, които да се следват, според САЩ News & World Report, скандинавската диета се появява като адаптация на традиционната средиземноморска диета, здравословна par excellence, към продуктите, културата и традициите на Северна Европа, според диетолога Escalada.
Той дава приоритет на консумацията на зеленчуци, зеленчуци и плодове (с преобладаване на плодове или червени плодове, в компот или като аперитив), цели зърнени храни, синя риба, бяло и червено месо в по-малка степен и рапично масло вместо зехтин, това показва.
Това е здравословна диета, основана на консумация на пресни, сезонни и местни продукти, с адекватен прием на здравословни мазнини и изобилие от зеленчуци, с които можем да отслабнем между 2 и 3 килограма седмично, според Escalada.
Специалистът посочва, че това е оптимална диета, която всеки може да спазва и че може да помогне за подобряване на параметри като холестерол, кръвна захар или хипертония.
Тези, които ще извлекат най-голяма полза от практиката си, ще бъдат тези, които страдат или са изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол или триглицериди, хипертония, диабет или рак, заключава той.
Основното нещо при избора на диета, с намерение да отслабнете, е да се направят необходимите изследвания и да се консултирате със специалист.