Опитайте се да контролирате апетита си

Безплатните бюфети са за много хора рай и ад в равни части. Свободата да ядете всичко, което искате в същия ресторант, се сблъсква челно със здравословните проблеми, които това поведение води до себе си

The безплатни бюфети те са рай за всеки любител на гастрономията. На разположение на десетки различни ястия, в едно и също заведение и на намалена цена е много трудно да откажете предложение. Ако обаче обмислим внимателно, в един и същи обяд вечерята може да изяде до десет различни ястия, едно прекомерна лакомия това се случва само в тези видове ресторанти и това прави лоша услуга за здравето. Тестени изделия, ориз, салати, хамбургери, хот-доги, месо, риба и най-сочните десерти; всичко е възможно в бюфетите, които можете да ядете, поне докато стомахът каже достатъчно. Как можем да се възползваме максимално от това предложение, без да изпадаме в негодувание?

Дали това е риск за здравето?

Изправен пред горепосочените предимства, бюфетът „всичко, което можете да ядете“ също трябва да бъде придружен от поредица от изисквания, които да гарантират безопасност на храните на клиентелата, която в сравнение с други видове ресторанти е изложена на по-голям брой рискове. На първо място е необходимо да се вземе предвид времето, през което храната остава на дисплея, докато се консумира, което умножава шансовете за отравяне. Това е много по-малко контролирано пространство от кухнята, непрекъснато отворено за многобройни вечерящи, които разбъркват, вкусват и сервират ястията си от същия контейнер.

Към тази ситуация се присъединява и хигиенни условия които трябва да бъдат изпълнени през целия процес. От придобиването и транспортирането на съставките, през пристигането в съоръженията и обработката им до готвенето и окончателното покриване на рецептата. Да не говорим за подходящата температура на съхранение за всяка храна, мебелно състояние изложбена стойка или използването на специфични прибори и съдове.

В бюфет ресторант вечерята може да изяде до десет различни ястия без най-малък апетит

Външните агенти обаче се съчетават и с вредните физически ефекти на това възмущение, което обикновено се появява след този сочен празник. Един от най-честите проблеми е загубата на представа за количеството изядена храна, което благоприятства затлъстяване и диабет. Тази прекомерна консумация "кара панкреаса да се спука, който трябва да отдели впечатляващо количество инсулин, за да може да възстанови нормалните стойности на кръвната захар", обяснява той. Ноелия Кабалеро, Диплома по човешко хранене и диетология, в нейния блог „Числата по моята скала“. Освен това той кара стомаха ни да се разтегне до неподозирани граници и „че губим своето Чувство за пълнота", Добавяне. Някои симптоми, които съпътстват обичайното проблеми с храносмилането като повръщане, стомашна болка, киселини, умора, диария или изпотяване. Заслужава ли си да достигнете това състояние за още една чиния с храна?

Съвети за добро хранене

Помислете предварително какво искате да ядете. Обикновено апетитът ни избира специфично хранене. Ако сте верни на това предишно чувство, ще бъде много по-лесно да ограничите приема на други храни. Друг високо ефективен инструмент е прегледайте всички опции на разположение преди да вземете първия курс, така че можете да решите кои най-много искате и няма да бъдете съблазнени от жаждата. Тези "малки промени могат да намалят склонността към преяждане", казва той. Брайън Уонскин, експерт по контрол на механизмите на глада и ситостта. И е, че това е сценарий, при който тези два елемента стават дезориентирани твърде бързо и който трябва да се наблюдава много внимателно. Един трик да ги държите на разстояние е да седят доколкото е възможно и с гръб до витрините. Далеч от очите, далеч от ума.

Успокойте жаждата. Това може да бъде вашият основен враг, ако отидете в ресторант на блок маса. За да се биете с него и да бъдете победител, започнете с предястия и предястия които харесвате най-много. Разбира се, винаги прибягвайте до a минимална порция, достатъчно и необходимо за успокояване на лакомията, без да загубите апетита си. По този начин можете да продължите с обяда без допълнително насърчение. Освен това се препоръчва да спрете да ядете, преди да имате пълен стомах, тъй като това увеличава риска от наддаване на тегло.

Следете размера на порцията. Друг важен елемент е да не зареждате съдовете до върха. Избирам най-малкият Виждате ли, ако е необходимо това да е десертното, ще се принудите да намалите размера на порцията, тъй като по-големият размер на порциите може да затрудни саморегулирането на приема.

Прекъснете установените навици. Обикновено, когато се храним у дома, основното ястие обикновено е най-обилно и включва обилни храни като месо, риба, тестени изделия или ориз. За да оцелеете обаче на шведска маса, тази разпоредба трябва да бъде премахната. Ако искате да се възползвате от възможността да изпробвате няколко рецепти, не се раздувайте с конкретна. Опитайте по малко от всеки без да изпадате в безпокойство.

  • Не бързайте. Този тип ресторант провокира в заведението a неконтролируема спешност за дегустация на всичко пред очите ви. Тези бързания ни карат да не дъвчем правилно, те стимулират навлизането на въздух в стомаха, с последващите газове и стомашни болки; и пристигането на много по-бавно и тежко храносмилане от обикновено, което обикновено води до състояние на скованост, което не е от полза за потребителя.
  • правилата