Общо време за подготовка: 20 минути плюс 1 час охлаждане | За 4 човека

цитрусова

Състав:

  • 1 консерва (12 унции) риба тон във вода, добре отцедена
  • 1/2 чаша накълцана целина
  • 1 чаша накълцана обелена краставица
  • 2 супени лъжици нарязан бял лук
  • 3/4 чаша безмаслена майонеза
  • 1 1/2 чаени лъжички настъргана лимонова кора
  • 1 1/2 чаени лъжички настъргана портокалова кора
  • 2 супени лъжици зелен лук на филийки
  • 2 супени лъжици наситнен магданоз
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • Маруля с червени листа
  • 12 розови грейпфрутови секции
  • 2 пълнозърнести пити

В средна купа настържете рибата тон с вилица и добавете целината, краставицата и белия лук.

В отделна малка купа смесете майонезата, лимоновата и портокаловата кора, зеления лук, магданоза и солта. Добавете майонезата към рибата тон, докато тя се смеси равномерно. Охладете до готовност за сервиране, поне 1 час.

Непосредствено преди сервиране, разпределете сместа от риба равномерно между 4 студени чинии, застлани с лист маруля. Украсете всяка от чиниите с 3 филийки грейпфрут и половина пита.

Всяка порция съдържа: 284 калории; 1,140 mg натрий; 15 mg холестерол; 2 грама мазнини; 41 грама въглехидрати; 30 грама протеин; 0,92 грама фибри.

За да прочетете тази статия на испански, щракнете тук.