Днес приготвяме вкусно ястие от риба тон на скара. Рибата тон е много пълноценна на хранително ниво, има високо съдържание на Омега 3 мастни киселини, които понижават холестерола и триглицеридите. Рибата тон съдържа голямо количество протеини с висока биологична стойност, по-висока от тази на почти всички риби и месо. Една кутия тон осигурява почти половината от препоръчителните протеини на ден (всъщност консервирани в масло и натурални са между 1 и 2% повече протеини). Отличава се с много високото си съдържание на фосфор (200 mg) и магнезий и има значителни нива на желязо и йод, два минерала, които много храни нямат и които са от съществено значение за здравето (желязото произвежда хемоглобин, който транспортира кислород до клетки, а йодът регулира щитовидната жлеза). Тъй като има много протеини, това е много задоволителна храна, което го прави отличен съюзник при започване на диета. Притежавайки всички тези полезни качества, в Corporis Sanum сме подготвили тази рецепта за риба тон, за да я включите във вашата диета и да се насладите на нейните свойства възможно най-скоро.
За да приготвим тази рецепта, освен рибата тон ще ни трябват боб, чери домати, семена от копър, масло, соев сос и сол.
Както ще видите по-долу, зърната се прехвърлят в съд със студена вода, след като ги сварят, това е така, защото ако няма да ги консумираме скоро, като извършим това просто действие, ще гарантираме, че те са по-добре запазени и няма да загубят зеленият им цвят. рибата тон се поставя в тигана за една до две минути от всяка страна, но можете да я задържите толкова дълго, колкото сметнете за необходимо, ако искате повече.
ИНГРЕДИЕНТИ ЗА ТУНА НА СКАР:
- Риба тон 120 гр
- Еврейски
- Чери домати
- Семена от копър
- Масло
- Соев сос
- Шипка сол
Имате ли нужда от вдъхновение за нови рецепти? Можете да намерите нови ястия за приготвяне у дома в нашите видео рецепти.