Ще ви хареса моята гарнитурна рецепта за риба, защото тя е много лесна за приготвяне, а съставките й обикновено се съхраняват у дома. Също така, защото това е много здравословна рецепта, базирана на риба и зеленчуци, идеална за балансирана диета. Искате ли да знаете как се приготвя? Ето връзката към видеото в моя канал в Youtube: Olivier Cocina. Ако имате въпроси, не се колебайте да се свържете с мен .
Ако сте от тези, които предпочитат рецептата да е в писмена форма, тогава споделям стъпките (също могат да бъдат изтеглени в PDF). Надявам се да ви дам грандиозна идея за рибна гарнитура и да се насладите на това вкусно ястие като семейство. Успех и ще ми кажете как се е получила рецептата (можете да добавите и други зеленчуци на вкус).
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Общо време: 25 минути
Категория: Френски рецепти, Здравословни рецепти
За 4 човека
- 4 праз (бялата част)
- 4 моркова
- 1 глава лук
- 4 картофа
- 200 мл сметана или млечен крем
- 20 грама масло
- 1/4 литра вода
- сол и черен пипер
- малко зехтин
Нарязваме праза в средата и след това нарязваме на половин филийки.
Нарязваме лука на много фини парчета .
Поставяме тиган с добро количество масло на огъня и добавяме капка масло.
Когато сместа е гореща, слагаме лука да се разтопи и добавяме праза и го оставяме да се готви много бавно, докато стане прозрачен, преди да добавим останалите съставки.
Нарежете картофите и морковите на квадратчета и ги добавете към лука, варете 5 минути на тих огън.
Добавете 1/4 литра вода и оставете да се готви покрито, като се разбърква от време на време, докато всичко омекне.
Когато водата се изпари, спираме огъня и добавяме сметаната или млечния крем, разбъркваме добре, подправяме със сол и черен пипер на вкус.
И вуаля ! Гарнитурата, която ще придружава нашата риба е готова!
- Хумус от цветове най-лесната рецепта за ядене на бобови растения
- Най-добрият колбас за закуска без алергии (AIP, Paleo, Keto); Лесна и здравословна рецепта!
- Най-лесната и бърза рецепта за приготвяне на прясно сирене у дома
- Най-лесната рецепта за ориз за приготвяне на домашно суши
- Избягвайте калориите - простата рецепта за приготвяне на пуканки, без да използвате масло Vida