Отпечатайте или изтеглете
Рибни филета на пара със сос
Съставки
- 1 кг филе от риба, (групер, треска, риба и др.):
- 30 г зехтин
- 4 скилидки чесън
- 4 лука, пресни
- 70 г бяло вино
- сол и магданоз
- смлян пипер 200 г сметана за готвене
21мин
TM 31
Подготовка на рецептата
Рибните филета, които искаме, се поставят във варомата с малко сол и се оставят настрана. Поставете маслото с чесъна и лука в чашата и запържете 5 минути, 100º, скорост. . Блендирайте за 5-10 секунди прогресивно. Добавете останалите съставки към чашата (с изключение на сметаната), поставете контейнера за варома на мястото му и програмирайте. 15 мин., Темп. varoma, veloc. 1. Добавете сметаната и сложете 1 мин., 100 °, скорост. 3.
Сервирайте рибата, сложете соса отгоре и можем да я поръсим с малко магданоз и счукани бадеми. (по избор).
Рецепта, съставена от Паки Муньос
Ако искате демонстрация или за закупуване на вашия термомокс, обадете се на 678.28.28.55
Аксесоари
Варома
Тази рецепта е създадена от потребител на Cookbook. Vorwerk Thermomix не поема никаква отговорност за етапите на подготовка, количествата или успеха на рецептата. Моля, спазвайте инструкциите за употреба и инструкциите за безопасност, обяснени в ръководството на вашия Thermomix.