Ако сте решили да следвате вегетарианска или веганска диета, трябва да сте наясно с рисковете, които това може да означава за мозъка ви. Изследването на изследователи от университета в Оксфорд заключава, че тези, които следват вегетарианска или веганска диета, въпреки че имат много малък шанс да страдат от сърдечни заболявания, имат по-висок риск да страдат от мозъчно-съдови проблеми.
Изследването, публикувано в British Medical Journal, разглежда 48 000 души над 18 години; половината от участниците, вербувани между 1993 и 2001 г., са месоядни животни, 16 000 са вегетарианци, а 7500 се определят като пескетарианци.
Установено е, че тези с вегетарианска и рибна диета имат по-малък риск от сърдечни проблеми (това се дължи на ниския холестерол, присъстващ в диетата им), но вегетарианците имат 20% по-висок риск от инсулт в сравнение с това, кой е ял месо или риба.
Вегетарианската и пескетарианската диета, тъй като съдържат по-малко холестерол от диетата с месо, са квалифицирани от различни проучвания като полезни за здравето на сърцето ви, тъй като както знаете, холестеролът с ниска плътност (по-известен като "лош холестерол") има връзка към инфаркти, проблеми с артериите и хипертония.
Невключването на източник на холестерол обаче може също да повлияе на здравето, тъй като холестеролът с висока плътност („добър холестерол“) ни позволява да поддържаме артериите на тялото си в добро състояние. Изследователите предполагат, че връзката между инсултите и вегетарианската диета може да се крие в ниската консумация на витамин В12, витамин, присъстващ главно в месото.
За да компенсирате липсата му във веганската и вегетарианската диета, можете да консумирате зърнени храни, хранителни дрожди или хранителни добавки, които осигуряват този витамин.
Този тип хранителна диета не се дискредитира, но тези, които са се спрели на нея, биват предупредени, така че да следят консумацията на всички необходими хранителни вещества и необходимите витамини и да се консултират с лекар диетолог преди някакви необичайни симптоми: чувство на много умора, липса на апетит, изтръпване или изтръпване в ръцете и краката ...
- Какво представлява Quorn, заместител на месото при вегетариански и вегански диети
- И Айнщайн, а не Нютон, беше прав; ПЕСЕН ЕХО
- Изследване предупреждава за липса на прием на калций, фосфор, магнезий и витамин D при деца
- . Бюлетин. Науката. Академия на науките в Южна Калифорния. T 60 80 Брой анализирани хриле 120 Фиг. 3. Язовир Случайна кумулативна крива за всички риби с чревно съдържание, анализирани през: а) есен 1992 г. (топъл период; n = 116); и б) през пролетта на 1994 г. (студен период; n = 97). Нанесени са средни стойности. Лентите за грешки представляват плюс или минус едно стандартно отклонение. Липсата на асимптота в графиката е индикация за разнообразието на диетата в рамките на тези големи групи и необходимостта от анализ на диетата в малки функционални групи пясъчен бас. останки, сфиуроиди и брахуранови раци доминираха в диетата на Spott
- Веганската и вегетарианската диета са здравословни