Отговорът е да, но експертите предупреждават, че е важно да се спазва редовен хранителен контрол от диетолог, особено в период на растеж, тъй като в юношеството това може да остави сериозни последствия

В последните времена две нови диети се превърнаха в тенденция. Информираност за защита на правата на животните, околната среда или просто за поддържане на здравословна диета е накарало обществото, особено младите поколения, да се присъедини към вегански и вегетариански движения. С тези нови практики мнозина ще се чудят дали са здрави и отговорът е да. Толкова, че лекарят Специалист по детска храносмилателна система IMQ, Iñaki Irastorza, заявява, че "добре управлявани, те са дори по-здравословни от всеядните диети".

вегетарианската

Въпреки това, въпреки че на пръв поглед изглеждат прости диети, това предупреждава за сериозните последици, които биха могли да причинят за нашето здраве, ако не се спазва редовен хранителен контрол от професионалист.

Социалните мрежи играят основна роля в нашето ежедневие. Обажданията инфлуенсъри те са огледалото, където младите хора се гледат. "Те нямат обучение и имат много юноши те се доверяват на вашето мнение повече, отколкото на асоциация на диетолози или диетолог"Предупреждава д-р Irastorza.

"Вегетарианската диета може да бъде толкова здравословна или нездравословна, колкото всеядната диета. Това ще зависи от това дали се консумират ултрапреработени продукти, твърде много захар и т.н. Въпреки това, тези, които практикуват веганска диета, могат да имат значителни хранителни проблеми в средносрочен план. При юношите в период на бърз растеж това може да остави сериозни последици ", обяснява той. Той обаче посочва, че всичко това може да се избегне, ако отидете на диетолог-диетолог.

Веганската диета трябва да следва редовен контрол със специалист, за да не се разболее

Много от тях, както и останалата част от обществото, винаги са били наясно, че месото е от съществено значение за правилния растеж и развитие. Въпреки че е вярно, че ни осигурява голямо количество хранителни вещества, всички те необходими за нашето тяло, те могат да бъдат снабдени с приема на други продукти.

Например, при веганска диета ще бъде трудно да си набавите различни витамини, така че ще е важно да ги замените, като приемате хапчета. "Веганската диета има недостиг на витамин В12. Това се случва само при продукти от животински произход. Ако не го направите, ще получите тежка анемия, включително неврологични проблеми.", предупреждава лекарят. Освен това тази добавка ще трябва да създава и мазнини за нашето тяло." Мазнините са предшественици на определени молекули, които човешкото тяло използва за производството на обвивката на нашите неврони и за производството на определени защитни молекули ", обяснява той.

Лекарят Irastorza коментирайте това, плюс B12 пикапи, те могат да ядат зеленчуци, които ще трябва да се накиснат, "за да загубят някои вещества, които предотвратяват усвояването на метали като желязо, магнезий или калций". Не трябва да се готви със слънчогледово или царевично масло, а със зехтин. Те могат също да консумират авокадо и ядки, в допълнение към ленените семена, които „са богати на онези мазнини, които са предшественици на молекули, които тялото използва за контрол на възпалителните състояния или за производство на обвивките на невроните или нерва, който води към окото. " "Важно е, когато ядете бобови растения, той да бъде придружен от зърнени храни, леща с ориз или тофу с водорасли. По такъв начин, че комбинацията от двете прави протеините, които ядат, да имат висока биологична стойност и да приличат на човешки протеини", добави.

В Страната на баските непълнолетните ядат два пъти повече протеини от животински произход, отколкото препоръчва СЗО

Що се отнася до диетата на вегетарианец или ово-лакто-вегетарианец, няма усложнения. "Може дори да бъде по-здравословно от всеядното животно, защото общото потребление на продукти от животински произход, които те произвеждат под формата на мляко или яйца, е по-ниско от това, направено в богато общество като това, което ние всеядните правим, което е доста над препоръката “, казва специалистът.

В Страната на баските месото се консумира в излишък. Непълнолетните ядат два пъти повече животински протеини, отколкото се препоръчва. Следователно крайният резултат от ово-лакто-вегетарианската диета е много по-здравословен. И така, можеш ли да живееш без месо? Да. "Дори Световната здравна организация (СЗО) все повече ограничава съветите да се яде месо от бозайници. Той дори препоръчва да ги ядете не повече от веднъж на всеки 15 дни. Напротив, яденето на яйца и птици има по-малко вредно въздействие върху здравето. Те се хранят и осигуряват много енергия “, заключава той.