The диета кетогенни, също известен като диета Кето, придоби популярност през последните години, въпреки че включва определени рискове за хората, които го практикуват, в търсенето им отслабнете бързо.

рисковете

Тази форма на хранене се фокусира върху яденето на големи количества мазнини, някои порции протеини и малки дози въглехидрати. Проблемът възниква, когато хората избират да ядат нездравословни мазнини и протеини.

A проучване от Училище за обществено здраве T.H. Харвард Чан показа, че хората, които ядат умерено количество въглехидрати, живеят по-дълго от тези, които ядат ниски или големи количества.

The диета Кето принуждава тялото да използва различен вид енергия, вместо да използва захар от въглехидрати, тя използва тела кетогенни произведени от черния дроб, от складирани мазнини.

За да може черният дроб да произвежда кетогенни тела, човек трябва да консумира между 20 и 50 грама въглехидрати в продължение на няколко дни. Въпреки че яденето на много протеини може да наруши процеса.

The Харвардския университет предупреждава, че ефективността на диета кетогенни за отслабнете, така че не се препоръчва да го правите дълго време.

РИСКОВЕ

Между рискове което институцията намира, че диета Кето може да доведе до недостиг на хранителни вещества, като селен, магнезий, фосфор, както и витамини В и С, като не се консумират достатъчно плодове, зеленчуци и зърнени храни.

Той може също да причини увеличаване на лошия холестерол, свързан със сърдечни заболявания и запек, поради ниското количество фибри, които съдържа.

The диета може да причини чернодробни проблеми, особено ако имате чернодробно заболяване. Поради голямото количество протеини, които трябва да се метаболизират, биха могли да възникнат и бъбречни проблеми.

Тъй като мозъкът се нуждае от захар от здравословни въглехидрати, кетогенната диета може да доведе до объркване и промени в настроението.

ХРАНИ, ПОДХОДЯЩИ ЗА КЕТО ДИЕТА

За да намалите рисковете от неправилна диета, Училище за обществено здраве T.H. Харвард Чан препоръчва следните продукти, ако решите да направите диета Кето:

Като ненаситени мазнини можете да консумирате орехи, бадеми, семена, тофу, авокадо и зехтин. Като наситени мазнини се препоръчват кокосово масло и какаово масло. За протеини можете да приемате телешко, свинско, бекон и постни протеини.

За да намали въглехидратите, кето диетата елиминира плодовете и зеленчуците, въпреки че те са необходими за организма. За да не премахнете тези продукти от тялото, можете да ядете малки порции плодове, броколи, манголд, зеле, спанак, лук, чесън, краставица, целина, тикви, аспержи и чушки.